Fermé . Cette question doit être plus ciblée . Il n'accepte pas actuellement de réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question pour qu'elle se concentre sur un seul problème en modifiant ce post . Fermé il y a 4 ans . Quelle est la meilleure solution de …
J'ai découvert sur Wikipédia qu'il est fait de peau et d'os d' animaux . L'article décrit les étapes de la production de gélatine d'un point de vue technique: Le processus de fabrication de la gélatine se compose de trois étapes principales: Prétraitements pour préparer les matières premières à l'étape principale …
Dans la réponse acceptée à cette question, il a été dit que le bourbon peut constituer un substitut à moitié décent de la vanille. Je n'arrive pas à comprendre comment, car le principal composant aromatique est la vanilline et, pour autant que je sache, il n'y a pas de vanilline …
J'ai du mal à séparer la fosse, ou une chose semblable à une graine, dans un Ramboutan. Il sort facilement, mais laisse une couche collante "d'écorce" sur la partie blanche du fruit. Cette substance semblable à l'écorce est vraiment difficile à séparer du fruit sans en gaspiller beaucoup. Existe-t-il des …
Mon fils et moi voulons faire un gâteau en forme de grenouille. Notre plan est de cuire deux couches, de les découper en formes, de les empiler l'une sur l'autre, puis de finir de découper le gâteau en forme de grenouille. Dans le passé, j'ai trouvé très difficile de couper …
J'ai un problème de logistique qui me laisse sans frigo pendant 2 jours avant Thanksgiving ... Je fais toujours saumurer ma dinde, donc je n'ai pas de questions à ce sujet, mais généralement ce n'est qu'une saumure de 8 à 10 heures. Est-il possible de "sur-saumurer" une dinde? Supposons que …
Je veux faire du pain et de la pâte à pizza, mais toutes les recettes que je trouve en ligne contiennent d'autres types de farine que celle qui m'intéresse. Est-il possible de faire uniquement avec de la farine de grillon? Les ingrédients acceptables sont la farine de grillon, les œufs, …
Hier, j'ai eu du riz cuit et versé dans du lait de coco. La boîte s'est avérée plus grande que prévu, le contenu est donc devenu un peu trop "lâche". Une façon était bien sûr de faire cuire un peu plus de riz. Cependant, je me demande, existe-t-il un autre …
Voici deux photos de tiges de thé dans leur habitat naturel: Je ne les ai jamais vues moi-même quand je faisais du thé et je fais au moins deux tasses de thé chaque jour depuis six ans. Est-ce un thé japonais? Est-ce trié des feuilles dans les autres régions? J'ai …
Mon pot de pâtes / vapeur n’est pas venu avec des instructions qui me disaient à quel point il était plein. Il semble déborder ou ne pas avoir assez d'eau pour couvrir les pâtes. C'est un grand pot avec la passoire à pâtes incluse.
Pendant que je vivais au Japon, j'achetais souvent des petits paquets d'assaisonnement que l'on transportait dans tous les supermarchés. Je crois que leur but était d'assaisonner des choses comme le riz frit (ャ ー ハ) et les boulettes de riz (握). Comment appelle-t-on ces paquets et existe-t-il un moyen facile …
Il y a un restaurant près de chez moi qui sert une sauce fine avec leurs steaks qui a presque le goût d'une sauce épicée au caramel au beurre. Le chef ne veut rien me dire de ce qu'il y a dans sa sauce secrète. Quelqu'un a-t-il déjà eu un …
Les dernières fois que j'ai cuit des brownies, ils étaient recouverts d'une fine couche d'huile. Je ne sais pas si je ne laisse pas assez de temps au mélange beurre-sucre pour refroidir, mais après avoir ajouté l'œuf et le chocolat, la pâte a l'air trop liquide et grasse. Première méthode: …
We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website,
to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic,
and to understand where our visitors are coming from.
By continuing, you consent to our use of cookies and other tracking technologies and
affirm you're at least 16 years old or have consent from a parent or guardian.