Questions marquées «vinegar»

Le vinaigre est une dilution d'acide acétique. Les versions utilisées en cuisine comprennent le vinaigre blanc, le vinaigre de cidre de pomme, le vinaigre balsamique et le vinaigre de vin de riz.








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Moisissure sur le lot de vinaigre?
Il y a environ 2-3 mois, j'ai décidé de commencer mon propre lot de vinaigre. J'ai commencé avec du vinaigre de cidre de pomme Braggs qui contient la mère, et j'ai ajouté du vieux vin et du jus de fruit au mélange. Je l'ai gardé dans un endroit sombre et …








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