Cuisine budget-cooking

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Devrais-je rincer les haricots en conserve avant de les utiliser?

Bien sûr, si je préparais une salade avec des haricots en conserve, je les rincerais bien en premier. Mais si je prépare une soupe ou un piment avec des haricots noirs ou des haricots rouges en conserve, dois-je les égoutter et les rincer d'abord? Les haricots de marque Goya ont …

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Sans fin la soupe; est-ce réellement sécuritaire?

À l'époque des étudiants et des jeunes travailleurs pauvres, il était courant de ne jamais perdre de soupe; une grande casserole sur la cuisinière qui était remplie d'ingrédients nouveaux et restants, le cas échéant. Normalement, le pot était conservé au réfrigérateur toute la nuit. Les produits alimentaires ajoutés étaient parfois …

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Comment échapper au cycle de la mauvaise alimentation collégiale?

Survolez le texte: Et pourtant, je ne cesse de penser, 'bien sûr, ces ingrédients coûtent plus cher qu'un repas au restaurant, mais pensez au nombre de repas que j'en retirerai! D'autant plus que chacun aura des restes! Randall Munroe a vraiment frappé le clou sur la tête avec cette bande …

30 shopping menu-planning budget-cooking

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Pouvez-vous réutiliser du papier sulfurisé lors de la cuisson de lots de cookies?

Je viens de finir de faire des cookies. La pâte était suffisante pour faire plusieurs lots. Je n'ai qu'une seule plaque à pâtisserie. Chaque fois qu'un lot était prêt, j'utilisais du nouveau papier parchemin sur la plaque à pâtisserie. Est-ce nécessaire ou pourrais-je simplement réutiliser le même morceau de papier …

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Est-il possible de faire de délicieux beignets avec une petite quantité d'huile?

J'aime les beignets mais je ne les fais pas à la maison car pour un bol de beignets, je consomme beaucoup d'huile. L'huile a ensuite un goût sucré et ne peut pas être réutilisée pour la cuisson d'autre chose que des gâteaux. De plus, je ne fais pas cuire des …

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Les épices «premium» en valent-elles la peine?

J'ai fait quelques calculs. Et je pense que si j'achète un pot d'épices au supermarché, c'est environ 25 fois plus cher (cela coûte plus cher et vous obtenez une fraction du montant) que d'obtenir un sac dans mon magasin asiatique local. Je suis parfaitement satisfait des alternatives moins chères. Mais …

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Des sources de protéines bon marché? [fermé]

Fermé . Cette question doit être plus ciblée . Il n'accepte pas actuellement les réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin qu'elle se concentre sur un problème uniquement en modifiant ce message . Fermé il y a 4 ans . La viande de soja, les graines …

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Comment puis-je faire une sauce Alfredo maison bon marché et onctueuse?

J'ai essayé de faire de la sauce Alfredo plusieurs fois sur la base de quelques recettes en ligne. Il est généralement assez savoureux, mais aussi avec un défaut: la sauce est granuleuse ou granuleuse car le parmesan râpé ne fond pas complètement. En faisant des recherches en ligne, la plupart …

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Comment cuisiner les insectes?

J'adore les tournées et j'essaie de réduire ma dépendance à mes sources de protéines comme la poudre de soja, les haricots et d'autres produits de supermarché. La randonnée, c'est un peu comme le camping mais avec des distances plus longues et un vélo. Alors, comment cuisinez-vous les insectes? Comment savoir …

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Comment puis-je être plus économe avec le sel lors de la cuisson des pâtes (séchées)?

Lors de la cuisson des pâtes (à partir de séchées), j'ai actuellement besoin d'ajouter une quantité importante de sel à l'eau pour ajouter de la saveur. Comme les pâtes elles-mêmes sont extrêmement bon marché et que l'eau est totalement gratuite, elles peuvent parfois donner l'impression de jeter de l'argent dans …

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Suppléant de céleri à Harira

Si le céleri n'est pas disponible, quel autre légume ou légume vert puis-je utiliser pour remplacer la fabrication de la soupe Harira?

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Petit barbecue portable pour un studio?

Je suis sur le point d'emménager dans un studio plutôt petit, avec une jolie petite cuisine. Je me demande s’il existe un petit barbecue (de la taille d’un petit réchaud à gaz, c’est-à-dire que vous pourriez le tenir facilement entre vos mains) alimenté en électricité ou en gaz. Le genre …

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Quelles parties du poulet sont utilisées pour faire de la soupe au poulet?

J'ai fait bouillir des cuisses de poulet pendant plus de 2 heures à basse température. La soupe est jaune et avec du poulet très mou. C'est très bon après avoir ajouté du sel. Quelle partie du poulet est la plus appropriée pour préparer une soupe? Je cherche l'option la moins …

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