Questions marquées «storage-method»

Questions sur la façon de conserver les aliments afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité globale.

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Peut-on conserver la farine au congélateur?
Il y a des années, j'ai remarqué que je recevais de petits insectes dans la farine que je gardais dans le garde-manger. Pour éviter cela, j'ai commencé à garder ma farine au congélateur. Je ne fais pas beaucoup de cuisson, mais je me demandais quels effets cela pourrait avoir sur …
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Puis-je empêcher le miel de geler / durcir dans le garde-manger?
Cette question est inspirée de cette réponse suggérant que le miel dure longtemps. Malheureusement, cela ne semble pas durer aussi longtemps dans mon placard. Je m'assure qu'il est bien scellé, mais généralement après seulement une semaine ou deux, il a l'air plutôt méchant. Existe-t-il un moyen d'empêcher que cela se …
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