Questions marquées «avocados»

Les avocats (également appelés poires alligator) sont le fruit de l'avocatier. Un avocat est de la taille d'un poing et de forme ovale avec un extérieur vert bosselé, une chair intérieure douce et crémeuse et une grosse graine dure. Utilisez cette étiquette pour les questions sur la sélection, l'identification, le stockage, la préparation, le remplacement ou la cuisson avec l'avocat comme ingrédient vedette. Les questions sur les plats qui contiennent de l'avocat, mais qui ne sont pas axés sur l'avocat, ne doivent pas utiliser cette balise.

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Les avocats Browning - Quels aides?
Il y a quelques années, Koobz a demandé "Un avocat oxydé: que se passe-t-il et comment le prévenir?" Cette question a été fusionnée avec celle-ci car elle traite du même problème. Récemment, nous avions cette question: le citron vert et le jus de citron vert sont-ils plus acides que le …
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Mortier et pilon: granit vs porcelaine
Je veux un mortier et un pilon pour faire du guacamole, mais je ne sais pas quelles sont les différences entre le granit et la porcelaine. Ceux en porcelaine sont moins chers, mais la variété de granit a plus de poids (je pense que cela pourrait faciliter la mouture / …
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Astuce pour empêcher le guacamole de brunir
Y a-t-il quelque chose que vous pouvez ajouter à une recette de guacamole pour l'empêcher de brunir si rapidement? Ou un moyen spécifique de le conditionner pour un stockage à très court terme (généralement seulement environ deux jours). J'ai tendance à faire de gros lots quand je le fais, et …
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Sauver un avocat coupé mais non mûr
J'ai vu ce Q&R Que puis-je faire pour aider mes avocats à mûrir? Et celui-là L'avocat restera-t-il frais plus longtemps s'il est conservé au réfrigérateur? et celui-là Que puis-je faire pour aider mes avocats à mûrir? mais aucun d'eux ne répond à ma question qui est: J'ai un avocat que …
12 avocados  ripe 
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Les graines d'avocat sont-elles comestibles?
J'ai vu un article sur les grands avantages de manger des graines d'avocat . Et un autre ici . Cela signifie-t-il que les graines d'avocat sont comestibles? Comment le mangez-vous alors? Sur la page Wikipédia, nous pouvons lire: Les feuilles d'avocat, l'écorce, la peau ou la fosse sont connues pour …
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Chauffage avocat
J'étais curieux et j'ai cherché des recettes contenant des avocats. J'ai remarqué qu'il n'y a pratiquement pas de recettes contenant des avocats chauffés ou même cuits, à l'exception de quelques-uns où l'avocat est placé sur un plat chaud. Cela a-t-il une raison spécifique? Devient-il non comestible lorsqu'il est chauffé?
8 avocados 
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