Questions marquées «soup»

Une soupe est un plat qui tire l'essentiel de sa saveur d'un liquide créé en extrayant la saveur de solides tels que la viande et les légumes.

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Comment épaissir ma soupe de nouilles au poulet?
Les recettes de soupe de nouilles au poulet en ligne contiennent principalement les mêmes choses - poulet, nouilles, bouillon, légumes - et pour la plupart ont le même goût. Cependant, ils ont un goût complètement différent de la soupe dans de nombreux restaurants (comme Old Country Buffet ou mon préféré, …
11 soup  thickening 
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Pourquoi mes grains ne ramollissent-ils pas?
J'ai un vieux pot de mélange de soupe aux 9 haricots qui est essentiellement des haricots secs. Pour les faire cuire, ils doivent d'abord être ramollis et selon certaines recherches antérieures, il existe quelques méthodes, bien que la méthode la plus courante soit de tremper les haricots pendant la nuit. …
10 soup  beans  soaking 
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Pain utilisé pour contenir de la soupe
Donc, quand j'étais en vacances, nous avons eu un bon repas charmant qui était essentiellement de la soupe. Mais la soupe était servie dans du pain que vous pouviez ensuite manger également. C'était tellement savoureux, le pain était essentiellement creux avec seulement la croûte mais il y avait un peu …
9 bread  soup 
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Que fait Soffritto au minestrone?
J'ai lu quelques recettes de minestrone où il faut faire un soffritto avant d'ajouter de l'eau. Que se passerait-il si vous omettiez cette étape et ajoutiez simplement de l'oignon cru, de la carotte et du céleri à l'eau bouillante, comme vous le feriez avec le reste des légumes? Les légumes …
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Comment retirer l'huile de la soupe? [dupliquer]
Cette question a déjà des réponses ici : Comment puis-je retirer l'excès de graisse des ragoûts ou des soupes sans réfrigérer? (12 réponses) Fermé il y a 2 ans . Parfois, je veux éviter le pétrole et les aliments dérivés du pétrole. Comment retirer l'huile de la soupe?
8 oil  soup 
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Ingrédient commun pour épaissir la soupe
Hier, j'ai eu du riz cuit et versé dans du lait de coco. La boîte s'est avérée plus grande que prévu, le contenu est donc devenu un peu trop "lâche". Une façon était bien sûr de faire cuire un peu plus de riz. Cependant, je me demande, existe-t-il un autre …
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