Questions marquées «vegan»

Vegan indique qu'aucun produit animal ou composé d'origine animale n'est incorporé.

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Meilleurs substituts de viande pour un végétarien / végétalien?
Établissons une liste de substituts de viande végétariens / végétaliens. Remplacement générique: Seitan Tofu Tempeh Quorn Quorn Vegan Alternatives Paneer TVP Viandes fausses commerciales: Tofurky (Rôtis, Saucisses, Tranches de Charcuterie) Lightlife L'étoile du matin Worthington Aliments Boca Simple Truth (marque non exclusivement végétarienne / végétalienne) Produits similaires (nutrition): Des haricots …
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La gélatine est-elle végétarienne?
Je comprends que les végétariens sont contre la viande et que la gélatine est dérivée de la viande et des os. La réponse évidente est donc "non". Mais je ne suis pas tout à fait sûr. Qu'est-ce qui constitue un ingrédient «végétarien» ou «végétalien»?
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La poêle en fonte convient-elle aux végétaliens?
J'ai une poêle en fonte et l'un des invités qui viennent dîner est végétalien. Étant donné que la fonte est assaisonnée par toutes sortes de graisses au fil du temps, je me demande si cela convient aux végétaliens. Je ne veux offenser personne ni assister à un drame.
15 cast-iron  vegan 
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Le chocolat blanc DOIT-IL contenir du lait?
J'ai parcouru les étiquettes des ingrédients des barres de bonbons bon marché et des pépites de chocolat blanc de qualité, et je n'ai pas pu trouver de chocolat blanc sans lait, ils contiennent tous de la matière grasse laitière, du lait écrémé ou du lait sec. Est-ce que quelqu'un a …
15 chocolate  vegan 
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Est-il possible de faire du lait de soja sans goût "beany"?
J'ai fait du lait de soja plusieurs fois avec des haricots secs. Je l'ai fait en utilisant une casserole d'eau bouillante pour cuire les haricots pré-trempés, en mélangeant dans un mélangeur et en filtrant. J'ai également un fabricant de lait de soja SoyaJoy. Peu importe ce que j'ai essayé, je …
13 flavor  vegan  soymilk 
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Classeurs végétaliens
Je cherche à comprendre la nature du fonctionnement des liants. J'ai fait des galettes l'autre jour. Une pomme de terre, deux carottes, une boîte de haricots noirs, un peu de chapelure. Il s'est mélangé à une neige fondante granuleuse décente et a bien frit. Ensuite, j'ai essayé une patate douce, …
12 texture  vegan 
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