Cuisine microwave

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Pourquoi ma banane a-t-elle pris feu au micro-ondes?

Wow, cela ressemble à une question idiote, mais vraiment! Ma femme a congelé des bananes au congélateur avec la pelure encore ouverte. Vous ne pouvez pas les peler congelés. Je l'ai mis au micro-ondes pendant une minute à 50% de sa puissance. Au bout de 30 secondes, le bout fin …

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Pourquoi une cuillère en acier inoxydable au micro-ondes n'a-t-elle pas mis le feu à ma cuisine?

Je suis un nouveau père qui vient de manquer de sommeil. En tant que tel, je n'ai pas hésité à prendre une grande cuillère en acier inoxydable brillante et à la coller dans un stérilisateur de biberon. ("Je veux que ce supplément soit prélevé avec un instrument stérile!") Maintenant, un …

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Pourquoi certains métaux sont-ils sûrs à utiliser dans un four à micro-ondes, alors que d'autres ne le sont pas?

C'est peut-être une question plus scientifique, mais elle concerne la cuisine et j'ai pensé que c'était intéressant. Je viens de préparer mon déjeuner, qui consistait en un bol de soupe épaisse cuite au micro-ondes. Les instructions disaient: Retirez le couvercle en métal, le rebord en métal restant au micro-ondes. Comment …

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Est-il sûr de faire bouillir de l'eau au micro-ondes?

Notre bouilloire électrique s'est cassée. Donc, ce matin, j'ai utilisé le micro-ondes pour faire bouillir de l'eau pour la première tasse de café. La seule chose est que l'eau en Afrique du Sud n'est pas vraiment la meilleure qualité lorsque vous l'obtenez du robinet. Je suppose que l'utilisation d'une bouilloire …

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Pourquoi un micro-ondes fait-il tourner les aliments cuits? Et y a-t-il jamais un moment où il ne devrait pas tourner?

La plupart des micro-ondes que j'ai utilisées ont une plaque en bas qui tourne lorsque le micro-ondes fonctionne. Je suppose que la rotation aide à chauffer plus uniformément les aliments. Fait intéressant, mon micro-ondes tourne par défaut mais possède un bouton sur lequel vous pouvez appuyer pour désactiver la rotation. …

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Pourquoi utiliser une bouilloire pour chauffer l'eau?

Chaque fois que j'ai besoin de chauffer de l'eau pour une presse française ou du chocolat chaud, je le fais au micro-ondes. Y a-t-il une bonne raison d'utiliser une bouilloire au lieu du micro-ondes pour chauffer l'eau?

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Le micro-ondes détruit-il les nutriments dans les aliments?

Après avoir répondu à cet article , j'ai fait des recherches sur les micro-ondes tuant les vitamines et les nutriments dans les aliments. J'ai très vite appris qu'il s'agit d'un sujet délicat, même parmi les nutritionnistes, et personne (du moins, personne que j'ai vu) ne semble avoir une réponse "c'est …

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Pourquoi ne pas mettre un œuf au micro-ondes?

Je voudrais savoir pourquoi il n'est pas recommandé de mettre un œuf au micro-ondes. D'où vient cette "légende"?

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Comment puis-je réchauffer une sauce à base de roux (alfredo) au micro-ondes sans séparation?

J'ai fait une sauce alfredo hier soir en utilisant un roux fait avec du ghee au lieu du beurre ordinaire, car c'est ce que j'avais sous la main. Les ingrédients étaient: ghee, farine, crème épaisse, ail, pecorino romano et sel et poivre au goût. La sauce s'est avérée excellente, j'ai …

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Pourquoi le café a-t-il un goût horrible après l'avoir réchauffé dans un four à micro-ondes?

Je prépare mon café avec un percolateur à l'aide de grains finement moulus et il ressort très bien lorsqu'il est encore chaud. Cependant, je dois infuser au moins deux tasses dans la machine. Donc, si je fais du café le matin, la tasse de l'après-midi est froide et je dois …

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Quels sont les avantages et les inconvénients des fours à micro-ondes à convection?

Les fours à micro-ondes à convection sont-ils utiles? Ou ne sont-ils pas bons comme micro-ondes et pas comme four à convection non plus? Je comprends qu'un four à convection régulier aide à cuire les choses plus rapidement. Mais un micro-ondes cuit déjà assez rapidement, alors pourquoi voudriez-vous une fonction de …

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Quelle est la mousse blanche qui s'accumule lorsque je fais du thé?

Je fais de l'eau au micro-ondes pour faire du thé. Après qu'il soit passé au micro-ondes et que je laisse tomber le sachet de thé (thé vert) dans l'eau, une mousse blanche épaisse s'accumule sur le dessus. Qu'est-ce que c'est et dois-je m'inquiéter de le boire?

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Pouvez-vous mettre du polystyrène dans le four à micro-ondes

Je veux savoir avec certitude si vous pouvez utiliser des plateaux en polystyrène (comme ceux contenant de la viande) dans le four à micro-ondes? J'ai lu des rapports et des articles d'aspect assez officiel qui disent qu'il n'y a pas de danger, mais il existe des preuves anecdotiques qu'ils peuvent …

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Comment fonctionne le réglage de puissance d'un micro-ondes?

En général, comment fonctionne le réglage de puissance des micro-ondes? Est-ce un pourcentage direct de la puissance maximale ou est-ce quelque chose de moins précis? Par exemple, le temps de cuisson d'un four à micro-ondes de 700 watts serait-il le même que celui de 1 000 watts à une puissance …

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Dois-je utiliser le bouton «pop-corn» de mon micro-ondes?

Mon four à micro-ondes a un bouton "POPCORN". Son manuel se lit comme suit: Touchez ce tampon lorsque vous faites éclater du pop-corn dans votre four à micro-ondes. Le capteur du four indiquera au four la durée de cuisson en fonction de la quantité d'humidité détectée par le pop-corn. Voir …

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