J'ai enfin dépensé de l'argent pour acheter un couteau de qualité et sa netteté est incroyable! Comment puis-je m'en occuper pour que le bord dure et que le couteau reste affûté?
Selon la question - comment puis-je tester qu'un couteau est assez tranchant? Et / ou comment savez-vous qu'un couteau doit être affûté? Modifier: Hier, j’ai essayé (avec beaucoup de succès) de peaufiner mes couteaux pour la première fois (ce qui m’obligeait à acheter un acier à aiguiser), ce qui a …
Un de mes amis a acheté de nouveaux couteaux très tranchants. Il a une bande magnétique qu'il utilise pour ranger les couteaux, mais il n'y met pas ces nouveaux couteaux, car il dit que les aimants font des couteaux émoussés. Est-ce vrai? Je n'ai jamais entendu parler de ça. Si …
Je lisais le Casino Royale de Fleming et j'ai découvert le curieux détail suivant en décrivant le repas de James Bond: Plus tard, alors que Bond achevait son premier whisky «sur les rochers» et contemplait le paté de foie gras et la langouste froide que le serveur venait de lui …
Qu'est-ce que le lave-vaisselle nuit aux couteaux? Les seules raisons que j'ai trouvées sont: Vous pourriez vous faire couper ... Personnellement, j'ai plus de chance de me faire couper en essayant de les laver à la main. Les lames peuvent endommager les étagères en métal plastifiées ... alors je les …
Comment jetez-vous un couteau de cuisine (ou un couteau)? Il semble extrêmement dangereux de la jeter dans la benne à ordures, même si elle est bien emballée.
Je vais bientôt déménager dans une maison avec une très belle cuisine, et le moment est donc venu pour moi de m'acheter un bon ensemble de couteaux. J'ai regardé autour des différents types disponibles. Il semble y avoir des couteaux en acier moins chers avec des manches en plastique ou …
À long terme, est-il préférable d'utiliser régulièrement un aiguiseur de couteau au lieu d'un aiguiseur de couteau de temps en temps pour garder le tranchant aiguisé?
J'ai entendu divers débats sur les avantages des planches à découper en bois par rapport aux planches à découper synthétiques, et leurs effets sur la salubrité des aliments, les tranchants des couteaux et la facilité de nettoyage et de stockage. Quels sont les avantages et les inconvénients des éléments suivants …
J'ai une très belle planche à découper que j'aime utiliser avec mon couteau de chef. Parce que je n'utilise que cette seule planche à découper et couteau de chef, si j'ai une recette qui demande de couper de la viande crue ainsi que des légumes, je dois à tour de …
Nous avons un ensemble de couteaux qui a environ 15 ans, et comme nous perfectionnions un couteau ce soir, une question s'est posée. Les aciers d'affûtage s'usent-ils au fil des ans? Doivent-ils être remplacés? Si oui, à quelle fréquence?
Nous avons les mêmes couteaux depuis très longtemps maintenant, et nous avons besoin d'un nouvel ensemble. Que dois-je rechercher (ou éviter) dans un nouvel ensemble de couteaux de cuisine?
We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website,
to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic,
and to understand where our visitors are coming from.
By continuing, you consent to our use of cookies and other tracking technologies and
affirm you're at least 16 years old or have consent from a parent or guardian.