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Effet de l'apport en protéines sur la récupération musculaire
Certains pensent que les "shakes protéinés" et autres stratégies diététiques riches en protéines améliorent les temps de récupération musculaire après l'entraînement. Il existe toutefois une opinion contraire: un apport en protéines supérieur à un niveau normal ne permet pas une récupération plus rapide. Est-ce que l'ingestion d'énormes quantités de protéines …