Cuisine

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J'utilise des nouilles de lasagne au riz et je me demande si je peux l'assembler ce soir pour l'utiliser demain soir. Devrais-je faire cuire complètement les nouilles à la lasagne de riz?

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Cheesecake au réfrigérateur Puis-je congeler?

J'ai acheté un gâteau au fromage au magasin dans le réfrigérateur pendant quatre jours. Serait-il prudent de le congeler?

1 cheesecake

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Côtelettes de porc en croûte de panko

J'ai essayé de faire frire des côtelettes de porc enrobées de panko. La recette standard suivie comprend l’assaisonnement, le trempage dans du lait de poule et du lait, et l’enduit de chapelure panko, exercice habituel. Cependant, lorsque je le fais cuire, la croûte commence à se carboniser et à brûler …

1 frying

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Y a-t-il une chose telle que 'cheveux d'oignon'?

J'ai lu le menu d'un hôtel qatarien et je suis tombé sur la description du plat suivant: Cailles farcies rôties (3) avec des cheveux d'oignon d'or et du poivron vert Naturellement, en recherchant sur Google, tout ce que je pouvais trouver, c’était des résultats indiquant à quel point l’oignon était …

1 language

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Combien de temps et comment puis-je conserver la meringue avant le macaronage?

J'ai de grands espoirs (je le fais toujours) pour mon prochain lot de macarons. J'ai décidé de faire du citron et du citron vert. Je veux faire moitié citron, moitié citron vert. Mon batteur sur socle n'est pas parfait, je crains de ne pas fouetter parfaitement un petit lot de …

1 meringue macarons

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Est-ce que le type à plongeur «à piston» fonctionne?

En bref, quelqu'un a-t-il essayé ce type: ... de cerise à bec? ( exemple du type). Les machines à dénoyauter les cerises sont un véritable art. Quelqu'un sait si ceux-ci fonctionnent? Ce qui me préoccupe, c’est que: avec le type plus traditionnel: Je suppose que vous "devez" l'aligner bien (je …

1 equipment fruit cherries

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Qui a d'abord mis des crêtes sur les Ramequins et pourquoi?

Ces choses blanches sont appelées ramequins. Pourquoi ont-ils les crêtes autour d'eux et qui a été la première personne à créer les crêtes sur eux?

1 cookware

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Comment manger du blé comme aliment de base?

Je veux arrêter d'avoir le riz comme aliment de base et essayer autre chose. Je pensais essayer le blé, mais je n'ai jamais entendu dire que les gens mangent du blé pur tous les jours, comme du riz pur, tous les jours, comme en Extrême-Orient. Ce que je veux dire, …

rice wheat

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Comment répartir les garnitures uniformément dans le mélange flan / pudding?

J'ai acheté le flan / pudding suivant J'ai suivi les instructions: 300 ml de lait froid ajouter le contenu du paquet mieux 3 minutes jusqu'à consistance mousseuse Cependant, les petits morceaux de chocolat étaient tous sur le côté du bol. Existe-t-il un moyen de les répartir uniformément dans la crème?

pudding flan

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Posset problème - crème cuite à l'acide

J'ai pensé essayer un Posset & amp; pressé, j’ai ajouté le jus de citron au mélange crème / sucre AVANT de faire bouillir. Comme il a déjà été ajouté, allez-y & amp; bouilli pendant environ 7 minutes. Je ne sais pas si l'ébullition va affecter le pouvoir épaississant de mon …

cream lemon

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Comment puis-je avoir plus de goût à l'intérieur d'une poitrine?

Ma poitrine n'a pas beaucoup de saveur à l'intérieur. L'extérieur est plein de saveur, mais quand on arrive à l'intérieur, il n'a pas beaucoup de saveur pour épater mes invités. Comment puis-je obtenir plus de saveur à l'intérieur? Au fait, je le fais cuire au four. BBQ n'est pas mon …

flavor brisket

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S'améliorer dans la cuisine [dupliquer]

Dupliquer possible: Ressources pour un débutant qui apprend à cuisiner Donc, je veux vraiment améliorer mon talent en cuisine. Je pense cependant que je devrais commencer par les bases. Je me suis toujours concentré pour suivre des recettes ou pour essayer d'imiter ce que je vois à la télévision, mais …

temperature knife-skills seasoning

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Peut-on contracter une intoxication alimentaire avec des anneaux de calamars?

Je demande parce que le temps de cuisson peut être difficile à cerner - la version à cuisson rapide implique de les faire cuire pendant seulement 1-2 minutes (une fois décongelées). Il semble qu'un temps de cuisson aussi court serait sujet à des erreurs (certaines personnes les sautent au lieu …

food-safety seafood

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Comment s'assurer que le riz d'un cuiseur à riz devient sec?

J'ajoute 1,5 tasse d'eau pour 1 tasse de riz basmati à mon cuiseur à riz. Je ne pense pas que le montant est le problème. Ce n'est pas très aqueux, mais cela peut sembler un peu aqueux (ce qui n'est probablement pas un problème pour la plupart), mais j'aimerais qu'il …

rice rice-cooker drying

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23 ans, à la recherche du premier set de batterie de cuisine durable, des suggestions? [fermé]

Je suis prêt à commencer à cuisiner dans mon nouvel appartement et je recherche un ensemble de batterie de cuisine que les utilisateurs de SA ont acheté et que je recommanderais à un chef débutant. Mon objectif principal est d'acheter un ensemble qui durera longtemps. Il y avait cet ensemble …

cookware