Questions marquées «wheat»

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Pourquoi le pain commercial (blé entier) est-il amer?
J'utilise cette farine pour faire des parathas: Pillsbury Chakki Fresh Atta (farine de blé entier) C'est de la farine de blé entier. Les parathas n'ont jamais eu un goût amer. Le pain de blé entier commercial est-il fait de ce type de farine? J'ai trouvé le pain de blé entier …
11 baking  bread  wheat 
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Comment manger du blé comme aliment de base?
Je veux arrêter d'avoir le riz comme aliment de base et essayer autre chose. Je pensais essayer le blé, mais je n'ai jamais entendu dire que les gens mangent du blé pur tous les jours, comme du riz pur, tous les jours, comme en Extrême-Orient. Ce que je veux dire, …
rice  wheat 
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Quel produit pour les chapatis blancs?
Je veux faire des chapatis avec de l'eau et de la farine de blé seulement. il ne devrait y avoir de préférence pas d'enrichissement en minéraux ni d'ingrédients ajoutés et il doit être blanc car je veux que ce soit plus facile pour la digestion. Je n'arrive pas à trouver …
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