Peut-on contracter une intoxication alimentaire avec des anneaux de calamars?

Je demande parce que le temps de cuisson peut être difficile à cerner - la version à cuisson rapide implique de les faire cuire pendant seulement 1-2 minutes (une fois décongelées). Il semble qu'un temps de cuisson aussi court serait sujet à des erreurs (certaines personnes les sautent au lieu de les immerger dans l'huile, ce qui peut entraîner une cuisson inégale)

Ce type d’aliments est-il beaucoup plus à risque d’empoisonnement alimentaire que la viande ou d’autres poissons?

Vous pouvez être intoxiqué par tous les types d'aliments.

Le problème avec Calamari est que si vous les faites cuire trop longtemps, ils deviennent caoutchouteux.

Clouer le temps de cuisson approprié est quelque chose qui peut être appris par expérience.

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