L'eau se réfère strictement à l'état liquide de cette substance; il peut être utilisé pour laver, tremper, bouillir, cuire à la vapeur, mijoter, diluer, etc. Posez des questions sur l'utilisation de l'eau dans une recette.
J'ai foiré et mis 1 1/4 tasse d'huile végétale au lieu d'eau dans ma recette de gâteau de boîte. Y a-t-il un moyen de réparer ceci? Puis-je ajouter de la farine ou quelque chose? Ou est-il voué à la poubelle?
Depuis récemment, je dois cuisiner pour moi-même et beaucoup de produits mentionnent que je devrais faire bouillir de l'eau avec du sel et quand elle bout, ajouter le produit. Pourquoi diable devez-vous ajouter du sel à l'eau?
J'ai chauffé de l'eau au micro-ondes et elle a explosé à l'intérieur. L'eau coulait même si la porte était fermée. Je sais maintenant que je ne suis pas censé chauffer de l'eau au micro-ondes. Mais je l'ai fait et maintenant après l'explosion d'eau, je ne sais pas si je peux …
Apfelschorle est une boisson allemande (ou autrichienne?) Préparée avec un rapport d'environ 1: 1 de jus de pomme et d'eau minérale gazeuse (gazeuse). Ma technique consiste simplement à verser la quantité appropriée de jus de pomme et d'eau (tous deux réfrigérés) dans une tasse, à remuer, puis à boire. Quand …
Je prépare de la soupe en entrée pour le dîner de Noël. J'ai déjà fait cette soupe et j'ai utilisé 1,5 litre d'eau pour 4 portions. Je fais 12 portions pour le jour de Noël, ce qui devrait nécessiter 4,5 litres d'eau si je mets 3 fois plus de tout. …
Il semble que le thé à l'eau de chaux ( eau dure ) ait un goût différent. Assez différent pour que les fabricants de thé aient un produit différent pour faire face à la différence de goût. Ma question est la suivante: pourquoi le thé à l'eau dure (citron vert) …
La plupart des recettes que j'ai vues (y compris Good Eats ) recommandent de faire mijoter l'avoine dans 4 tasses de liquide pour 1 tasse d'avoine. Alton Brown recommande 3 tasses d'eau pendant environ 25 minutes, puis (1/2 tasse de lait + 1/2 tasse de babeurre) pendant environ 10 minutes. …
Si je congèle une sauce, en particulier quelque chose avec de la viande hachée, lorsqu'elle est décongelée, elle produit un excès d'eau. La sauce avant congelée est bien épaissie. Je pense que c'est peut-être parce que les protéines de la viande sont endommagées d'une manière ou d'une autre par les …
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