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Comment obtenir de grandes croûtes de baguette
J'ai fait des baguettes au four à quelques reprises, la recette que j'ai utilisée était quelque chose du net qui pouvait ou non être bonne. Ça s'est passé comme ceci: 13 dl de farine de blé 5 dl d'eau froide et propre sel, un peu d'huile d'olive Mélanger, pétrir, permettre …