Cuisine beverages

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Nous connaissons tous la situation. La fête est sur le point de commencer, il fait vraiment chaud dehors et on oublie de mettre la bière (ou boisson similaire) au frigo ... Quelle est votre façon de refroidir la bière très rapidement?

30 freezing beer beverages

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Le thé noir a-t-il le plus haut niveau de caféine? Si oui, pourquoi?

On dit que le thé, en général, contient moins de caféine que le café, et que le thé noir a plus de caféine que le thé vert (qui a plus de caféine que le thé blanc). Cela suggère que plus le degré de fermentation du thé est élevé, plus le …

17 tea beverages caffeine

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Le lait de poule n'est-il qu'un milk-shake?

L'année dernière, j'ai essayé le lait de poule pour la première fois, en suivant une recette maison avec des œufs, de la crème et du sucre. Le résultat avait le goût d'un mince lait frappé à la crème glacée à la vanille (avec des épices et de l'alcool). Les recettes …

16 language dairy beverages classification seasonal

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Ingrédients de la Root Beer

Je veux faire de la bière de racine, quels sont les ingrédients nécessaires pour produire cette saveur signature?

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Est-il possible de faire une boisson qui s'évapore au contact de la langue du consommateur?

Dans un épisode de Star Trek: The Next Generation Guinan prépare un apéritif Tzartak , décrit comme: Une fois fait correctement, le point d'évaporation de l'ingrédient principal de la boisson était inférieur d'un demi-degré à la température corporelle du consommateur. Ainsi, le liquide s'est évaporé immédiatement après avoir touché la …

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Pourquoi mettez-vous du céleri dans une mary sanglante?

Pourquoi mettez-vous du céleri dans une mary sanglante? Y a-t-il une raison chimique à cela ou est-ce fait uniquement pour la garniture?

11 cocktails beverages

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Thé en feuilles ou en sac

Quelles sont les différences pratiques entre l'utilisation de thé en feuilles ou en feuilles? Y a-t-il des différences de qualité, de teneur en caféine, etc.? Pourquoi?

11 tea caffeine beverages

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Bubble Tea - Perles instantanées ou traditionnelles

Existe-t-il des preuves que les perles de tapioca instantanées ou traditionnelles - pour le thé à bulles - sont un meilleur choix si je recherche une perle très douce avec juste un peu de mastication? J'ai essayé des perles traditionnelles et j'ai toujours de bons résultats - mais j'ai mieux …

9 texture beverages

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Comment puis-je réutiliser le thé en toute sécurité?

Je réutilise régulièrement mes sachets de thé, parfois sur une période de cinq heures. Je suis sûr qu'il y a des limites à la réutilisation sûre du thé, mais je ne trouve aucun USDA ou autre guide faisant autorité. Quelles sont les précautions raisonnables que je peux prendre pour m'assurer …

8 food-safety tea beverages

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Où trouver l'extrait de Chinotto?

Les boissons Chinotto comme San Pellegrino et Brio ont comme principal ingrédient l’extrait de Chinotto. Où puis-je obtenir cet extrait? J'ai regardé en ligne, mais je n'arrive pas à trouver un fournisseur.

2 drinks citrus beverages extracts

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Pourquoi le jus de concentré est-il moins cher? [fermé]

Distiller le concentré à partir de jus puis rajouter de l'eau semble être un processus énergivore. Si la chaîne d'approvisionnement est longue, cela peut sembler logique, mais même en Floride, le jus d'orange à base de concentré est meilleur marché - et le jus de pomme est systématiquement fabriqué à …

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