Questions marquées «organization»

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Conseils pour une petite cuisine
J'apprécie cuisiner mais ai une cuisine sérieusement petite. Il n'y a que 3 pieds environ de surface de travail et il y a une bouilloire et un grille-pain. J'ai assez d'espace sur les étagères, mais j'ai toujours besoin de ranger les assiettes et les assiettes dans une autre pièce. Je …
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Stockage de recettes numériques? [fermé]
Qu'est-ce qui fonctionne bien pour stocker des recettes numériquement? Les logiciels et les solutions Web sont les bienvenus. Pour moi, la solution idéale accepterait des recettes provenant de différentes sources (copier / coller ou e-mail) dans n'importe quel format et générerait automatiquement des listes d'ingrédients. Il serait disponible à partir …
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Recette secrète de Coca Cola
Si seulement deux cadres connaissent la recette secrète du Coca Cola à un moment donné, et qu'elle est si bien gardée, alors comment fabriquent-ils le Coca Cola dans les usines sans révéler ce secret aux travailleurs?
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Comment organisez-vous vos recettes?
Je pense rassembler et organiser des recettes qui se sont avérées bonnes. La première pensée que j'ai eue est d'écrire les recettes dans un traitement de texte, de les imprimer et de les rassembler dans une fine reliure à anneaux. Mon système n'aurait qu'une seule recette par page (y compris …
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Cuisson minutée: méthodes / workflow
Je recherche des méthodes pour améliorer le timing ou le flux de travail pendant la cuisson. Comment effectuer plusieurs tâches efficacement, obtenir la quantité maximale de plats différents sur la table, pour chaque cours, etc. Un problème de multitâche / de planification. Bien sûr, la pratique rend parfait (et j'ai …
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Nouveau format de recette
Je travaille sur un livre de cuisine qui est conçu pour faciliter la maîtrise des étapes qui entrent dans une recette et comprendre le calendrier, en particulier lorsque j'essaie d'obtenir plusieurs éléments à aligner afin qu'ils se terminent tous en même temps pour servir un repas. J'ai vu un certain …
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Cuisiner avec une fatigue chronique
Quelqu'un connaît-il de bonnes ressources pour cuisiner des recettes / méthodes / outils pour les personnes ayant une condition médicale qui cause une fatigue chronique? Je compte trop sur les plats cuisinés et les «dîners télévisés», car souvent, l'effort de cuisiner un repas décent dépasse mes limites énergétiques à la …
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