Questions marquées «thawing»

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Comment fonctionne un dégel Miracle?
Les dégelages miracles sont des ustensiles pour décongeler rapidement les aliments. Mettez un glaçon sur un et il fond sous vos yeux, mais le tout reste frais au toucher. Comment travaillent-ils? (Inspiré par cette question: ustensile pour décongeler la viande )
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La viande peut-elle geler de l'intérieur vers l'extérieur?
Voulez-vous améliorer ce post? Fournissez des réponses détaillées à cette question, y compris des citations et une explication de la raison pour laquelle votre réponse est correcte. Les réponses sans suffisamment de détails peuvent être modifiées ou supprimées. Nous avons récemment reçu une dinde qui devait être «fraîche». Quand il …
20 freezing  thawing 
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Ustensile pour décongeler la viande
Il y a très longtemps, j'étais chez une amie où son père a sorti ce morceau de métal nervuré du placard. C'était un morceau de métal sombre de la taille d'une main adulte. Il avait des rainures d'un côté et était lisse / plat de l'autre. Il m'a demandé de …
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Comment séparer deux filets de poisson qui ont été congelés ensemble?
Parfois, lorsque je reçois du poisson congelé, il est livré avec plusieurs morceaux congelés ensemble (en particulier, Trader Joe's le fait avec tous leurs poissons congelés). Existe-t-il un bon moyen de les séparer sans décongeler complètement? Cela pourrait également s'appliquer à d'autres choses surgelées, mais je m'intéresse principalement au poisson.
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