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Pourquoi les boulettes flottent-elles lorsqu'elles sont prêtes?
La plupart des recettes de boulettes, y compris celles discutées sur ce site, prétendent que les boulettes seront prêtes lorsqu'elles flotteront à la surface. J'ai deux questions interdépendantes: Cette règle échoue-t-elle jamais? Par exemple, pourrait-il y avoir certaines recettes ou conditions ( par exemple , l'altitude) où l'on devrait permettre …