Cuisine cookbook

30

À quels livres de cuisine reviens-tu toujours? [fermé]

Comme moi, il y a probablement beaucoup de gens ici qui ont beaucoup de livres de cuisine, mais je constate que je reviens toujours au même 1 ou 2 livres pour me donner les bases de la plupart des choses que je cuisine. Pour moi, je reviens au livre Jamie …

69 resources cookbook

3

Des ressources qui expliquent la science de la cuisine?

Je cuisine depuis un certain temps maintenant, mais c'est surtout ce que j'ai ramassé en regardant les autres cuisiner. Maintenant, je suis ingénieur de profession, et il semble qu'il devrait y avoir une raison de cuisiner des aliments comme cela se fait. Je suis curieux de comprendre la science de …

33 food-science resources cookbook

11

Existe-t-il des livres décrivant les principes généraux de la cuisine? [fermé]

Ma question est peut-être trop bizarre, mais chaque fois que je lis un livre sur la cuisine, c'est juste une liste de recettes. Il y a beaucoup d'exemples, mais il n'y a pas de lois explicites ou de principes généraux de la cuisine - ici, je dois admettre que je …

21 cookbook

15

Puis-je apprendre à cuisiner à partir d'un livre?

Je souhaite améliorer mes compétences culinaires et j'ai envisagé de suivre un certain nombre de livres qui s'appellent eux-mêmes des cours de cuisine (par exemple, le cours de cuisine complet de Delia, le cours de cuisine Ballymaloe). Puis-je vraiment apprendre à cuisiner à partir d'un livre ou dois-je envisager de …

20 learning cookbook

12

Nouveau format de recette

Je travaille sur un livre de cuisine qui est conçu pour faciliter la maîtrise des étapes qui entrent dans une recette et comprendre le calendrier, en particulier lorsque j'essaie d'obtenir plusieurs éléments à aligner afin qu'ils se terminent tous en même temps pour servir un repas. J'ai vu un certain …

17 cookbook organization

5

Comment cuisiner pour une seule personne? de bons livres de cuisine? [fermé]

Fermé . Cette question doit être plus ciblée . Il n'accepte pas actuellement les réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin qu'elle se concentre sur un problème uniquement en modifiant ce message . Fermé il y a 2 ans . Étant à nouveau célibataire, je pense …

14 resources cookbook

5

Livres de cuisine en ligne disponibles gratuitement

En tant que programmeur, j'ai l'habitude d'avoir beaucoup de livres en ligne pour apprendre à peu près tout. Je suis sûr qu'il y a des livres de cuisine cachés sur le web ... mais je n'en ai trouvé que quelques-uns ... Je sais qu'il existe de nombreux sites Web formidables …

10 resources cookbook

15

J'adore «Maîtriser l'art de la cuisine française». Quelqu'un peut-il recommander des livres similaires pour d'autres cuisines? [fermé]

Fermé . Cette question est basée sur l'opinion . Il n'accepte pas actuellement les réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin d'y répondre avec des faits et des citations en modifiant ce message . Fermé il y a 4 ans . Maîtriser l'art de la cuisine …

9 cookbook

7

Julia Child - Maîtriser l'art de la cuisine française - OK pour cacher? [fermé]

Fermé. Cette question est hors sujet . Il n'accepte pas actuellement de réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin qu'elle soit sur le sujet des conseils chevronnés. Fermé il y a 4 ans . Ma fiancée et moi aimons cuisiner. Nous aimons les livres de cuisine, …

8 meat milk cookbook kosher dairy-free

Questions marquées «cookbook»