Questions marquées «salsa»

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Comment rendre la Salsa maison plus épaisse?
Je joue avec la salsa maison depuis quelques semaines et je n'arrive pas à comprendre comment obtenir cette texture de tomate plus épaisse que beaucoup de restaurants du sud du Mexique ont. En ce moment, je joue avec ces ingrédients: Tomates Oignon Jalapeno Coriandre Jus de citron vert Sel à …
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Comment commence-t-on à créer de la salsa?
Permettez-moi de commencer par dire que je ne suis en aucun cas cuisinier. Maintenant, j'adore la salsa et je l'ai toujours fait, mais la plupart du temps, je reçois simplement des marques de magasins. J'ai déjà eu de la salsa maison et elle a tendance à être beaucoup plus savoureuse, …
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Qu'est-ce que la tomate salsa «standard»?
Je fais beaucoup de salsa fraîche (style pico de gallo) en été, mais je ne pense généralement pas beaucoup au type de tomates que j'utilise. Habituellement, j'achète tout ce qui me semble le mieux (frais et mûr) au marché fermier, j'ai donc tout utilisé, du bifteck et de l'héritage à …
9 tomatoes  salsa 
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