Questions marquées «food-transport»

Des suggestions de méthodes pratiques et sûres pour transporter quelques repas sans véhicule?

Je voudrais préparer quelques repas pour une cousine qui a récemment accouché. Elle habite à environ une heure et demie et je vais marcher et prendre les transports en commun pour m'y rendre. Quelqu'un a-t-il des suggestions ou des conseils pour des moyens pratiques de transporter les aliments? Je recherche …

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Transport de confiseries

Dernièrement, je fais beaucoup de truffes au chocolat. Le problème est que si vous les mettez dans une boîte en plastique et que vous les conduisez quelque part, ils vibrent dans la voiture et finissent bosselés et rayés. Comment puis-je éviter cela? De toute évidence, la façon dont les professionnels …

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Quel type de crème ou de mousse est le plus robuste? Comment puis-je renforcer une mousse?

Je veux faire un gâteau multicouche où l'une des couches supérieures se compose d'une sorte de mousse. Je n'ai pas encore décidé quel type de mousse / crème car je dois transporter le gâteau une fois qu'il est terminé et j'ai peur que la mousse ne s'effondre. Quel type de …

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Comment garder le poisson frit au chaud et croustillant pendant le transport?

Je cuisine souvent pour ma chorale et je voulais servir du poisson frit. Le problème est que je dois faire cuire la nourriture à la maison et la transporter à l'église. Comment puis-je le garder au chaud et croustillant pendant environ une heure après sa cuisson et pendant son transport? …

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