Questions marquées «ketchup»

Qu'est-ce qui rend le «ketchup» ennuyeux et normal au goût du jour?

Le ketchup, du moins aux États-Unis, est aussi ennuyeux qu’un condiment puisse avoir. Il est difficile d’imaginer quoi que ce soit de "fantaisie" sortant d’un tube comme celui-ci: Pourquoi alors l'appelle-t-on fréquemment "fantaisie"? Y a-t-il un autre type de ketchup à la tomate qui est moins sophistiqué et qui est …

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Le ketchup appartient-il au réfrigérateur ou au placard?

J'espère que cela résoudra un long débat que j'ai avec mes amis. Heinz Tomato Ketchup (La version britannique contient du sucre de betterave, plutôt que du HFCS comme la version américaine) J'ai tendance à penser que le ketchup devrait vivre dans le réfrigérateur, une fois ouvert, car je suis un …

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Le ketchup au curry est-il uniquement du ketchup avec de la poudre de curry?

Nous utilisons à la fois du ketchup aux tomates et du ketchup au curry comme condiments en Belgique. Sur l'étiquette du ketchup au curry, entre autres ingrédients figure "curry (1%)". J'ai donc essayé d'ajouter de la poudre de curry au ketchup ordinaire pour voir si je pouvais me retrouver avec …

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Je voudrais faire du ketchup maison, comment préparer la tomate?

J'ai le reste de la recette, du sucre, du vinaigre et quelques autres épices que j'allais expérimenter, mais je voulais savoir ce que vous devez faire avec la tomate pour qu'elle ressemble à du ketchup, pas une sauce tomate?

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