Voyage food-and-drink

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Essayer la cuisine turque locale à Istanbul

J'irai à Istanbul dans quelques jours. C'est un voyage que je fais à cause de mon travail (et non - je ne suis impliqué dans aucun des emplois énumérés ici ). Comme dans ce cas, je me prépare souvent à la dernière minute et quand je suis là je me …

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Hákarl aka Rotten Shark - le souvenir ultime

L'un des délices de l'Islande est le Hákarl Hákarl ou kæstur hákarl est un aliment d'Islande composé d'un requin du Groenland ou d'un requin dormeur (Somniosus microcephalus) qui a été traité par un processus de fermentation particulier et suspendu pour sécher pendant quatre à cinq mois. Hákarl est un goût …

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Options de budget végétarien en Finlande

Je suis nouveau ici et j'ai des questions spécifiques concernant un prochain voyage d'affaires en Finlande. Je suis originaire d'Inde et je serais hébergé au centre d'Helsinki pendant 4 semaines jusqu'à la mi-avril. Après avoir lu de nombreux articles sur le mode de vie finlandais, la nourriture, l'histoire et ainsi …

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À qui incombe la responsabilité de mettre à jour les préférences de repas?

J'ai récemment réservé un billet sur Delta pour un vol de plus de 15 heures sur un site Web de voyage. En raison de restrictions alimentaires, j'ai choisi spécifiquement ma préférence de repas dans ce billet. Cela n'a jamais été mis à jour avec Delta, mais était visible sur le …

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Est-il habituel de donner un pourboire à un buffet?

Je sais que pour la plupart des restaurants ici aux États-Unis, le pourboire fait partie intégrante de chaque repas pour montrer l'appréciation du serveur (tant qu'ils ont fait du bon travail). Cependant, pour les buffets, en particulier les plats à volonté, il semble que ce soit plus une sorte de …

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Vienne - heures d'ouverture des épiceries le week-end

À quelles heures les épiceries sont-elles ouvertes le week-end à Vienne? J'y arriverai samedi avant midi, j'aimerais savoir si je devrais prendre la nourriture pendant 2 jours avec moi, ou puis-je m'attendre à acheter des fournitures sur place.

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Un «marché de Pike Place» à Boston?

Je suis absolument amoureux du marché de Pike Place à Seattle. Le fait qu'il soit couvert toute l'année, avec des vendeurs officiels réguliers vendant de tout, des fleurs fraîches au poisson, en passant par des bagels et des chocolats, de la gelée et de l'artisanat, tous les jours, à de …

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Options pour cuisiner sa propre nourriture lors d'un voyage au Canada?

J'ai l'intention de voyager au Canada par moi-même pendant environ un mois dans la région de la Colombie-Britannique, je serai à Vancouver une partie du temps, et je veux voir plus de la région. Je cherche des options pour faire ma propre nourriture ou voyager avec des voyageurs soucieux de …

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Quel est ce plat de cuisine de rue israélien?

Quand j'étais en Israël il y a quelques années, j'ai essayé cette excellente cuisine de rue. J'avais obtenu la recette, mais maintenant je l'ai perdue et je ne me souviens plus de son nom. C'est un croisement entre une crêpe et un pain. Celui que j'avais eu du za'atar, des …

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Comment dois-je procéder pour trouver le plat national albanais, la tavë kosi?

Je voyage actuellement dans les Balkans et j'ai eu auparavant des difficultés surprenantes à trouver le plat national dans certains pays. Ici, en Albanie, le plat national est le tavë kosi , de l'agneau au four et du riz avec une sauce au yaourt, ce qui me semble divin. Mais …

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Comment mesurer la qualité d'un café en bordure de route en Grèce ou en Turquie?

Lorsque vous voyagez en voiture, il est toujours difficile de déterminer la qualité du café en face de vous. En Russie, j'ai remarqué une certaine dépendance entre la qualité des aliments et les produits, bien que les prix puissent être les mêmes. Les cafés en verre ont généralement plus de …

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Informations sur la notation des restaurants en Chine

J'aimerais essayer de trouver des endroits où manger en Chine. Aux États-Unis, je regarde Chowhound, qui a une assez bonne base d'utilisateurs. Existe-t-il un outil similaire pour la Chine? Je pourrais utiliser un site comme TripAdvisor, mais je crains que l'utilisateur moyen de TripAdvisor recherche une expérience avec des dragons …

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Légalité internationale pour les voyageurs d'importer ou d'acheter des graines de pavot utilisées comme épices à cuire?

Différents pays ont des politiques d'utilisation équitable différentes; médicinal, cuisson des épices, contre la contrebande / intoxicante. https://en.wikipedia.org/wiki/Poppy_seed Ils sont largement utilisés dans les cuisines du monde entier. http://yoga-ayurveda-for-healing.blogspot.in/2012/11/menopausal-ayurvedic-coolent.html http://www.vegrecipesofindia.com/khus-syrup-recipe-khus-sherbet/ Il peut y avoir des pays où il est plus facile d'acheter un approvisionnement / paquet local «légalement certifié» que …

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Y a-t-il des services de restauration dans les trains intérieurs néerlandais?

Aux Pays-Bas, il existe des trains locaux sans toilettes . Jusqu'ici tout va bien. J'aimerais savoir s'il existe des possibilités de restauration (bar, restaurant, chariot, distributeur, ...) sur les trains nationaux néerlandais et internationaux, ainsi que sur les trains internationaux de Bruxelles à La Haye. Ou dois-je faire l'auto-restauration? Je …

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Quel type de nourriture est servi dans les tentes de l'Oktoberfest et à quel prix?

J'essaie de prévoir un voyage de plusieurs jours à l'Oktoberfest et je n'arrive pas à trouver le menu alimentaire des tentes pour l'année dernière. Les bières étaient au prix de ~ 10EUR, comme mentionné par plusieurs sites Web, mais personne ne semble mentionner la nourriture. Les questions sont donc: Quelle …

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