Options de budget végétarien en Finlande

Je suis nouveau ici et j'ai des questions spécifiques concernant un prochain voyage d'affaires en Finlande.

Je suis originaire d'Inde et je serais hébergé au centre d'Helsinki pendant 4 semaines jusqu'à la mi-avril. Après avoir lu de nombreux articles sur le mode de vie finlandais, la nourriture, l'histoire et ainsi de suite, j'ai quelques questions en tête que je voudrais poser aux membres expérimentés ici. [EDIT: plusieurs questions divisées comme suggéré dans les commentaires]

Je suis végétarien et ce que j'ai lu et entendu des collègues là-bas n'est pas très encourageant. Tous les conseils pour la nourriture végétarienne à petit budget seraient vraiment utiles.

Fondamentalement, je recherche des options de restauration rapide, des épiceries à cuisiner (cuisson simple au micro-ondes), des fruits frais, des produits laitiers que je peux consommer à faible coût tout en maintenant une alimentation saine pour le climat froid. Je recherche des options de déjeuner et de dîner le week-end et uniquement le dîner en semaine. Je souhaite réserver 6-8 euros pour un repas.

Ce serait ma première expérience en dehors de mon pays et je veux en profiter au maximum dans l'esprit de la Finlande.

— Vivek
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votre b) est très subjectif et ne peut être répondu, mais en disant que vous devriez faire du camping sauvage, marcher / faire de l'auto-stop, ... Cela ne dépend que de votre budget et personne ne peut vraiment vous aider à moins que vous ne soyez très très précis. Pour a) Je pense que vous devriez être plus précis sur vos attentes, la Finlande a une énorme part de son territoire qui est considérée comme "décalée". Je trouve le c) très intéressant cependant, je pense que vous devriez restreindre votre question à celle-ci uniquement (et créer une autre question avec des exigences plus précises pour a))

— Vince

De plus, vous posez plusieurs questions dans un seul post - généralement mal vu sur ce site. Veuillez lire le centre d'aide , puis modifier en conséquence - vous obtiendrez une réponse bien meilleure et plus utile si vous posez des questions distinctes, claires et non subjectives :) Cela ressemble à un grand voyage!

— Mark Mayo

Parlez-vous de manger à l'extérieur (restaurants, etc.) ou d'auto-restauration? Ou êtes-vous d'accord avec l'un ou l'autre? Je suggère de clarifier votre question.

— starsplusplus

Quel est ton budget? Il y a beaucoup de restaurants dans le centre-ville d'Helsinki qui servent le déjeuner pendant env. 8 à 9 euros, généralement du lundi au vendredi de 11 h 00 à 14 h 00; il existe généralement au moins quelques options végétariennes. Le week-end, vous pouvez par exemple essayer l'un des restaurants népalais, indiens ou thaïlandais; vous y trouverez de nombreuses options végétariennes pour env. 12–15 euros.

— Jukka Suomela

merci @Jukko pour l'info. J'essaie de trouver des lieux en utilisant le lien que vous avez partagé. J'ai également modifié la question pour ajouter les attentes budgétaires et les horaires des repas.

— Vivek

Si vous étiez prêt à payer env. 8 à 9 euros pour le déjeuner, il y aurait beaucoup de bonnes options. Par exemple:

Satkar Kamppi (restaurant népalais, tripadvisor , page d'accueil ): options végétariennes dans le menu du midi pour 8,40 euros.

Notez que les prix indiqués dans les menus du déjeuner sont exactement ce que vous payez (en supposant que vous buvez de l'eau). Il n'y a pas de taxes supplémentaires ni de frais de service, et vous n'ajoutez pas de pourboire en Finlande. Vous pouvez essayer d'utiliser eat.fi pour trouver de bons restaurants à Helsinki (vous pouvez, par exemple, rechercher des restaurants "végétariens" avec des notes élevées qui sont ouverts en ce moment).

Votre budget de 6 à 8 euros sera un peu plus compliqué (autre que l'auto-restauration). Quelques suggestions dans cette gamme de prix:

Armas Pikaruokala ( TripAdvisor , page d'accueil ): très bon déjeuner végétarien ("kasviskebab") pour 8 euros.
Cafétérias étudiantes ( page d'accueil ): déjeuner à partir de 7 euros (moins cher si vous avez un lien avec l'université), sain (pas forcément délicieux), et il y a des options végétariennes. Je pense que l'une des cafétérias ("Ylioppilasaukio", au milieu du centre-ville d'Helsinki) sert également le déjeuner le samedi.

Pour un hébergement très simple, achetez un cube thaï végétarien dans un supermarché local. Vous n'aurez besoin que d'un four à micro-ondes et d'une fourchette. Le prix doit être inférieur à 4 euros.

Pour les week-ends, un compromis raisonnable dans cette fourchette de prix pourrait être d'acheter des plats cuisinés chez Stockmann (un grand magasin au centre-ville d'Helsinki). En bas, ils ont un supermarché ("Stockmann Herkku") avec une bonne sélection de toutes sortes de plats cuisinés; vous y trouverez certainement aussi des options végétariennes. En plus des options pré-emballées, vous pouvez payer au poids (il suffit d'aller au comptoir de service et de passer votre commande), il est donc possible de préparer un repas relativement peu coûteux et diversifié en prenant un peu de ceci et cela. Ils sont également ouverts le dimanche (sauf les jours fériés). Stockmann n'est certainement pas l'épicerie la moins chère de la ville, mais la sélection et la qualité sont bonnes, et le service en anglais ne devrait pas poser de problème. être également une possibilité d'y déjeuner si vous n'avez pas de four à micro-ondes (je n'en ai cependant aucune expérience de première main).

— Jukka Suomela
source

+1. De plus, vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant spécifiquement végétarien: pratiquement tous les restaurants d'Helsinki proposent des menus pour le déjeuner pour moins de 10 euros, qui incluent généralement une ou deux options végétariennes, souvent marquées "V" sur le menu (ou demandez simplement ). Trouver un dîner à ce prix sera beaucoup plus difficile, vous devrez à peu près vous préparer vous-même.

— lambshaanxy

wow merci Jukka. c'est beaucoup d'informations :) nous prévoyons également de transporter du riz et des mélanges prêts à manger en provenance d'Inde. Mais comme je veux goûter les cuisines finlandaises (au moins les légumes), je cherche haut et bas pour cette info :-) donc je pourrais peut-être économiser la plupart des jours et dépenser un peu plus et essayer de bonnes choses locales à chaque fois possible;)

— Vivek

@Vivek doit également faire attention au terme «végétarien». Aux États-Unis (où vous imaginez que les gens connaissent la définition de légumes), mes amis ont fait servir du jambon et des fruits de mer simplement parce que le serveur pensait que les fruits de mer étaient végétariens.

— happybuddha

merci à tous, et je dois ajouter ici que j'ai accompli ce voyage avec beaucoup de bonheur et que je suis de retour pour un séjour de 3 mois, cette fois en cuisinant beaucoup avec des légumes locaux, du caillé, du riz, etc. Je l'adore. oh et oui, burger king et mcd ont de belles options de légumes cette fois-ci (en quelque sorte je les ai ratés la dernière fois) à environ 7 euros. le métro aide aussi parfois. mon finlandais rudimentaire me tient à l'écart de la plupart des ingrédients non végétariens quant aux sympathiques finlandais qui aident à lire les étiquettes :) kiitos!

— Vivek