Questions marquées «foil-cooking»


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Est-il sage d'utiliser une feuille d'aluminium au micro-ondes? Existe-t-il un substitut à la feuille d'aluminium?
Je cherchais récemment une recette de Chawanmushi rapide et suis tombé sur une recette qui utilisait du papier d'aluminium au micro-ondes. Tout d'abord, je pensais que le papier d'aluminium, avec ses bords dentelés, provoquerait des étincelles. Deuxièmement, pourquoi ne pouvez-vous pas simplement utiliser une pellicule plastique? Je ne l'ai pas …
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