Questions marquées «french-press»

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Café moulu idéal pour une presse française?
J'ai récemment acheté cette cafetière de style Bodum "French Press" et jusqu'à présent, je l'apprécie vraiment pour sa simplicité. Mais je suis curieux de savoir comment je devrais moudre mon café. Quand je l'ai acheté, j'ai attrapé un sac de café prémoulu à l'épicerie et cela a bien fonctionné. Mais …
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Pourquoi mon café a-t-il parfois un goût aigre?
Je bois généralement des cafés d'origine unique torréfiés légers d'un torréfacteur de troisième vague. Je brasse avec un piston / presse française ou un filtre en or suisse. Souvent avec la presse française, le café aura un goût assez aigre. Je soupçonne que ce n'est pas seulement le goût des …
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Le café de la presse française a un goût poudré
J'ai récemment commandé une presse française (Bodum Kenya) et un broyeur conique en céramique. J'ai essayé cela avec deux mélanges de décaféinés différents de Vermont Coffee Company, un que j'ai moulu au magasin quatre jours avant et un que j'ai acheté sous forme de grains et moulu immédiatement avant le …
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