Ce que vous pourriez faire est de: Trouver un contenant de yaourt vide avec un couvercle. Percez un tas de petits trous dans le couvercle (à l'aide d'un crayon très pointu et de piquer des trous peu profonds peuvent fonctionner si vous n'avez pas de perceuse à portée de main).
Remplissez le fond du yaourt avec de l'eau. Sortir le piston filtré de la presse et le pousser légèrement, à plusieurs reprises, dans le récipient jusqu'à ce qu'il soit débarrassé de la plupart des grinds. Rincer les restes de terre du piston avec un très léger jet d'eau, afin de ne pas ajouter d'excès d'eau dans le récipient.
Ajoutez environ une tasse d'eau chaude à la presse. Avec une poignée de cuillère en bois ou un bâton de coupe inversé, agitez rapidement les sols de la presse en raclant les côtés et le bas de la presse. Passez de l'agitation avec une cuillère à cuillère ou des baguettes en un mouvement circulaire et commencez à faire tourbillonner la presse française avec l'autre main et commencez lentement le déversement versez dans le récipient à yaourt avec un élan centrifuge joint jusqu'au point où l'eau et le sol sont proches du lavage hors de la presse. Remarque: le mélange devra être un peu un tire-bouchon, fonctionnant de bas en haut tout en basculant et en faisant tourner la presse avec l'autre main, jusqu'à ce que, finalement, juste avant de verser le marc, l'outil de mélange soit complètement retiré pour permettre une verser propre et lourd.
Rincer rapidement le bâtonnet d'agitation dans le récipient avec un faible débit d'eau. Ajoutez une tasse d'eau chaude supplémentaire dans la presse et tourbillonnez avec force le reste du terrain. (après le deuxième rinçage, il ne faudra peut-être qu'une petite quantité d'eau tourbillonnée à la hâte pour un rinçage plus final.) Avec une serviette en papier, essuyez les traînards et essuyez le bâton. Vous voudrez probablement être à la fois avec de l'eau chaude et sèche.
Placer le couvercle sur le récipient et le retourner lentement et régler pour égoutter dans l'évier. (pour les personnes très conscientes: avant de garnir avec le couvercle, placez une serviette en papier sur le dessus du récipient à yaourt pour l'utiliser comme filtre supplémentaire, puis fixez le couvercle en appuyant fermement à tous les points). La gravité doit être de notre côté tant que l'on veille à ce que le couvercle soit maintenu dans le récipient jusqu'au point où un bord du couvercle touche le fond de l'évier.