Questions marquées «doughnuts»

Pourquoi mon glaçage pénètre-t-il dans mes beignets?

J'ai frit des beignets délicieux et les ai laissés refroidir. Peu de temps après les avoir glacées, j'ai remarqué que la glaçure a trempé dans les beignets. Comment puis-je empêcher que cela se produise?

30 baking glaze doughnuts

pourquoi le sucre en poudre de beignet semble-t-il cool?

Pourquoi le sucre en poudre qui recouvre l'extérieur des beignets de sucre en poudre procure-t-il cette sensation de fraîcheur étonnante sur la langue, alors que le sucre en poudre que j'achète au supermarché ne le fait pas? Je suis à peu près sûr que cet effet n’est pas imaginaire puisque …

9 sugar doughnuts

Combien de temps et à quelle température et avec quelle huile les beignets doivent-ils être frits?

Je viens d' essayer cette recette et les résultats sont les suivants: Les premiers beignets à être frits, restaient assis pendant toute la période indiquée dans la recette (3 minutes de chaque côté) et sortaient presque noirs. L'extérieur était sévèrement trop cuit alors que l'intérieur semblait à peu près juste. …

6 frying doughnuts

Quelle est la difference entre donut et krapfen?

Je suis allé dans un magasin où vous avez pu voir comment ils fabriquaient des beignets. La première chose à laquelle j'ai pensé était qu'ils étaient krapfen. Existe-t-il des différences entre le krapfen et le beignet? Est-ce qu'on utilise des ingrédients différents?

3 doughnuts

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