Questions marquées «crab»

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Crabe - la viande brune a l'air gris
Hier, j'ai préparé deux crabes bruns pour le dîner. Tous deux étaient en vie et donnaient des coups de pied juste avant que je les cuisine. Ils pesaient 700 g chacun et je les ai fait bouillir pendant 19 minutes. La viande blanche dans les deux était parfaitement cuite. Lorsque …
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Cette chair de crabe est-elle cuite?
J'ai acheté un petit récipient (8 oz) de chair de crabe congelée. Je ne sais pas si c'est cuit ou pas. Le contenu semble être gris (c'est un bac en plastique transparent). Le conteneur se lit comme suit: Viande de crabe spéciale pêchée sauvage Petits morceaux de viande blanche périssable; …
2 crab 
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