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Fonte, acier inoxydable ou antiadhésif anodisé: qu'est-ce qui donne le meilleur goût au produit? [fermé]
Le problème avec un plateau en fonte et un plateau en acier inoxydable, c'est que vous devez les assaisonner. Une fois assaisonnés, ils forment une couche antiadhésive (plus ou moins) transformée en huile d'olive transformée, en huile végétale ou en beurre. On m'a dit qu'il y avait encore des jurés …