Quel est le problème avec ces œufs crus mangés par Rocky avant l'entraînement

J'entre dans cette vie de fitness maintenant, à presque 30 ans. Je ne m'en souciais jamais, mais je me rends compte que je suis en retard car j'ai arrêté toute ma vie sportive et je suis devenu sédentaire. Je suis dans le gymnase depuis environ 2 mois et j'apprends des trucs d'entraînement et de nutrition. J'ai réalisé à quel point l'alimentation avant l'entraînement est importante pour fournir de l'énergie afin que je puisse m'exprimer au mieux dans les activités. J'ai commencé à manger des fruits juste avant l'entraînement et cela a fait une grande différence dans mon entraînement.

J'ai donc commencé à me demander quel était le problème avec les œufs mangés par Rocky dans le premier film, où il mange environ 3 œufs crus avant de commencer la formation.

Les œufs, de par leur nature, contiennent une bonne quantité de bonnes protéines, 6 grammes dans un gros œuf, ainsi que le cholestérol et les calories nécessaires pour soutenir l'exercice. Dans les années 1890, on croyait que la cuisson de l'œuf supprimait certaines des valeurs nutritionnelles et cette tradition s'est perpétuée à travers les mondes de la musculation et de la boxe en tant que «vérité» de bouche à oreille. Je soupçonne qu'un certain degré de machisme était également impliqué, car beaucoup de gens trouvent les œufs crus nauséabonds, alors les étouffer était un moyen de démontrer votre maîtrise de soi. La science moderne a depuis établique les humains peuvent absorber 90% de la nutrition dans un œuf cuit et seulement 50% dans un œuf cru, y compris les protéines. Certains gourous de l'exercice et des aliments crus se sont accrochés à une partie de cette science et prétendent que les œufs crus sont une bonne source de protéines avec moins de calories, ignorant l' aspect réduit des protéines . Et, bien sûr, les œufs crus sont une source potentielle de salmonelles et e. coli, quelque chose qu'ils savaient à l'époque de Rocky .

Donc, en bref, c'est une mauvaise science qui était obsolète au moment de la sortie du film, qui s'est depuis avérée encore plus fallacieuse.

Le monde de la boxe - en particulier à l'époque où les films "Rocky" ont été réalisés - est notoirement mauvais pour développer de nouvelles méthodes de nutrition et d'exercice basé sur la recherche et les résultats.

L'ensemble de la méthode "boire des œufs crus, courir 5 miles chaque matin et battre ce cochon congelé" n'est pas vraiment quelque chose que vous devriez viser aujourd'hui.