Les meilleures alternatives au lactosérum?


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Je n'ai pas accès à la poudre de lactosérum. Quelle est la prochaine meilleure alternative alimentaire pour la construction musculaire?


La viande est une bonne alternative. En réalité, tout ce qui a un pourcentage plus élevé en masse de protéines est bon (œufs, poisson, produits laitiers, etc.).
Alex L

En outre, pas aussi riche que ceux mentionnés précédemment, mais aussi les noix (amandes), la farine d'avoine, etc. Pas mieux que les blancs d'œufs tho.
s3v3ns

Si vous avez accès à amazon.com, vous avez accès à la poudre de lactosérum ...
Matt Ball

@MattBall Le problème est de trouver des listes d'ingrédients avant l'achat - je suis sensible à de nombreux édulcorants artificiels.
Humain

Réponses:


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Selon la plupart des recherches fondamentales, le type de protéine que votre corps absorbe de la manière que vous souhaiteriez est l'œuf. Une des meilleures protéines absorbées par le corps. Peut être fait pour goûter presque comme vous en auriez besoin avec des épices, et est vraiment relativement peu coûteux. Vous pouvez aller avec du poisson, le thon est votre meilleur ami, encore une fois pas cher, mais sorti tout droit de la canette, 26 grammes à environ 50 cents la canette. Vous ne pouvez pas faire mieux que cela si vous visez environ 200 grammes par jour. La nourriture est de nouveau au poulet. Pas aussi bon avec le rapport protéines / graisse que le thon, mais si vous ne vous en inquiétez pas, vous pouvez en faire un goût bien meilleur que les deux derniers.

Si vous pensez à des boissons fouettées ou à des choses du genre, vous pouvez vous mettre à fond dans une poudre d’isolat à base d’œufs. Il existe également des poudres de protéines végétaliennes. Regardez dans la poudre à base de plantes ALOHA.

Il y a une quantité ridicule de choses à haute teneur en protéines. S'il n'y a vraiment aucune raison de santé derrière le fait de ne pas vouloir absorber une protéine de lactosérum, vous ne devriez pas l'éviter. Vous pouvez obtenir une poudre relativement bonne dans Dymatize qui donnera environ 80 portions ou plus pour environ 60 dollars de BB.com si les dépenses sont une raison pour ne pas en consommer, cela serait bien.


Avez-vous une source ou un lien vers la recherche fondamentale?
JohnP

bodybuilding.com/fun/eggs.htm C'est un régime un peu bizarre, mais il est plus ou moins basé sur l'œuf implanté comme repas de départ. examine.com/faq/are-eggs-healthy Un point d'un autre point à examiner, je n'ai pas trouvé grand chose de plus sur leur site, et les autres ressources que j'avais sur des forums datant d'il y a un peu plus longtemps que je ne m'en souvienne. Si plus d'informations sont nécessaires, je peux trouver un moyen de les trouver.
LP

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Il n'y a rien dans cet article qui indique que la protéine de l'œuf est la meilleure absorbée par le corps. Il dit que c'est une protéine de haute qualité et qu'elle est complète, mais c'est à peu près tout. Et par recherche, je veux dire une étude réelle, pas un article amusant écrit par Joe Bodybuilder.
JohnP

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En supposant que vous recherchiez des aliments riches en protéines, permettez-moi de vous rappeler votre meilleure amie. Poisson. Une portion moyenne de tout type de poisson fournira généralement entre 20 et 60 grammes de protéines. Le poisson est généralement assez abordable pour un citoyen de la classe moyenne / ouvrière; à environ 6 ou 7 dollars l’ib. Heck, si vous êtes prêt pour cela ou avez des problèmes d'argent, vous pourriez même vouloir attraper votre propre poisson. Mais le fait est que le poisson est votre ami et que le manger renforcera vos muscles.


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Si vous recherchez des sources de protéines sur Internet, vous obtiendrez un grand nombre de résultats et d'aliments que vous pourrez choisir. Même avec de la poudre de lactosérum, vous devez surveiller votre alimentation car il est plus sain d'obtenir votre protéine directement à partir de la nourriture que vous mangez et de vous fier moins aux suppléments.

Si vous êtes végétarien, prenez des haricots et des noix. La meilleure pratique serait de manger des œufs juste après votre exercice.


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Le libellé de votre question suggère que le lactosérum serait la meilleure source de protéines, ce qui pourrait être remis en question. Le lactosérum est bon marché (puisqu'il s'agit d'un sous-produit) et facile à isoler.

La protéine d’oeuf - d’autres ont déclaré - est bonne, car elle offre une combinaison optimale d’acides aminés, mais le rapport de rendement est plutôt mauvais, puisqu'un oeuf ne contient que 6 g de protéines environ. Je verrais les haricots et les noix plutôt ambivalents à cause des quantités élevées d'amidon et de graisse, respectivement. Je ne suis pas un bigot à faible teneur en glucides ou à faible teneur en matière grasse, mais satisfaire vos besoins en protéines (en particulier lorsque vous souhaitez développer votre masse musculaire) avec des haricots ou des noix signifierait que vous augmenteriez votre consommation de glucides ou de graisse, respectivement. sévèrement. Les bonnes alternatives (à part la viande maigre - que je ne discuterai pas, car je n’ai pas fait d’expérience à cause de mon végétarisme) sont le fromage (à faible teneur en matière grasse) ou le fromage cottage. Ils ne sont pas trop chers, mais contiennent une assez bonne quantité de caséine, qui est digérée plus lentement que la protéine de lactosérum, les BCAAs (au moins le caillé autant que possible) et la vitamine B12.

Et vous pouvez facilement faire des shakes avec du caillé. Il suffit de le mettre dans un shaker avec du lait, de l'eau, etc. ajoutez un peu de vanille ou de cannelle et secouez-le.

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