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Couteaux à sushi / sashimi
Je fais des sushis depuis un certain temps à la maison et j'ai maintenant décidé de me procurer un ensemble de couteaux spécialement pour cet usage (car je n'ai que quelques couteaux à usage général qui sont horribles). La question est - quels types de couteaux dois-je obtenir? Existe-t-il un …