Questions marquées «brussels-sprouts»

Puis-je congeler des choux de Bruxelles (crus) pour imiter les effets du gel?

Cette année a été un hiver très doux et tous les choux de Bruxelles dans les magasins sont assez amers car ils n'ont pas subi de gelées pendant la nuit. Puis-je imiter les effets d'un gel pendant la nuit en laissant les choux de Bruxelles crus au congélateur pendant un …

9 flavor freezing brussels-sprouts

Pourquoi les brassicas comme le chou-fleur ou les choux de Bruxelles ont-ils parfois un goût amer, et (comment) puis-je l'éviter?

Le chou-fleur ou les choux de Bruxelles ont parfois un goût légèrement amer après la cuisson. S'agit-il d'une erreur dans la façon dont ils sont cuits ou s'agit-il uniquement des légumes eux-mêmes?

8 vegetables flavor cauliflower brussels-sprouts

Les choux de Bruxelles peuvent-ils être consommés crus?

Je ne suis pas sûr que ce soit une question trop boiteuse. Les choux de Bruxelles peuvent-ils être consommés crus, ou dois-je les faire bouillir pendant 20 minutes ou utiliser une autre forme de cuisson?

7 brussels-sprouts

En utilisant notre site, vous reconnaissez avoir lu et compris notre politique liée aux cookies et notre politique de confidentialité.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.