Questions marquées «bear»

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À quoi s'attendre de la viande d'ours en conserve?
J'ai acheté une boîte de viande d'ours de Finlande. Je ne sais pas trop à quoi m'attendre du contenu de la boîte. La viande sera-t-elle précuite? Je peux trouver quelques idées en ligne pour la préparation de la viande d'ours fraîche, mais griller ne se traduit probablement pas trop bien …
20 meat  canning  bear 
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J'ai un ours brun congelé (rôti?) De quelque part en Alaska
J'ai un petit rôti d'ours brun de 1,3 livre et je ne sais pas quoi en faire. Il semble assez maigre à travers l'emballage en plastique. Je suis certain qu'il a été bien géré et bien préparé, mais je n'ai plus d'informations. J'ai essayé une marinade sur 2 petits steaks …
13 meat  bear 
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Ours dans une mijoteuse
Mon beau-frère m'a donné un gros morceau de viande d'ours. C'est environ 5 livres sous forme de cône, donc un bon morceau de viande. Je suis curieux d'utiliser une mijoteuse dessus: des oignons, des pommes de terre et peut-être un bouillon d'un certain type, mais rien de trop sophistiqué. Je …
10 meat  crockpot  bear 
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