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Obtenir des nouilles de riz uniformément réparties dans le wok
J'utilise des nouilles de riz pour les woks. Je les mijote dans de l'eau chaude, puis les égoutte dans de l'eau froide et les laisse dans un bol. Ensuite, je commence à faire frire la viande et les légumes dans le wok. Maintenant le problème est: Les nouilles s'agglutinent facilement, …