Questions marquées «fondant»

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Comment empêcher le fondant de s'effondrer?
Je fais fondant sur cette base recette et il continue à craquer lorsque j'essaie de le soulever. Des suggestions pour résoudre ce problème? Quelqu'un m'a dit d'ajouter de la glycérine. Est-ce que ça va marcher?
4 fondant 

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