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Comment savoir si le fromage est végétarien?
Je ne mange pas d'animaux d'élevage, y compris la présure animale, qui est utilisée dans la fabrication de nombreuses sortes de fromages. Les fromages ici aux États-Unis varient dans leur utilisation comme agent de caillage et j'ai vu les étiquettes suivantes répertoriées dans les ingrédients: Présure animale Présure Présure microbienne …