Questions marquées «chorizo»

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Le chorizo ​​doit-il être pelé avant la cuisson?
Depuis des années, je coupe du chorizo ​​et je le cuisine, sans autre préparation. On m'a récemment dit que je l'avais mal fait et que je devais d'abord éplucher le chorizo. C'est une douleur à peler, et je n'ai remarqué aucune différence. De quoi est faite la peau d'une saucisse …
24 sausages  chorizo 
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