J'ai vu de beaux passepoils multicolores avec un glaçage à la crème au beurre où la partie extérieure de la fleur est d'une teinte différente de la partie intérieure. Voici un exemple:
Comment cela peut il etre accompli? Existe-t-il un moyen de faire changer les couleurs sans utiliser plusieurs poches passepoil?
Réponses:
Il existe différentes méthodes pour y parvenir. L'objectif final est d'obtenir des couches de glaçage de différentes couleurs dans des anneaux dans votre poche à douille. La méthode que j'ai préféré utiliser consiste à utiliser un morceau de film plastique / pellicule plastique avec votre poche à douille et votre pointe. Cette méthode permet également de changer facilement les couleurs au fur et à mesure de votre progression.
Commencez par couper un morceau carré de film plastique (environ 12 "x12" ou 12 "x15"). Au centre de celui-ci, soit tuyau ou étalez une couche épaisse de 1/2 pouce de la couleur que vous souhaitez voir apparaître à l'extérieur dans un rectangle d'environ 4 pouces de large et 9-10 pouces de long (assurez-vous de laisser un pouce ou deux sur à chaque extrémité du rectangle. En plus de cela, faites un rectangle plus étroit avec votre deuxième couleur mais en allant sur toute la longueur du premier. Enfin, placez un rectangle très étroit ou une bande de la couleur centrale au-dessus de cela.
Cela devrait finir par ressembler à ceci:
À ce stade, roulez soigneusement les trois couches dans un cylindre, en vous assurant que les extrémités du plus grand rectangle se rencontrent complètement. Tournez les extrémités du cylindre pour les fermer et préparez votre poche à douille avec l'embout que vous souhaitez utiliser. Coupez une extrémité du film alimentaire et introduisez cette extrémité dans la poche à douille. Tournez l'extrémité de la poche à douille pour fermer et vous devriez être prêt à commencer la tuyauterie!
Une partie de la raison pour laquelle j'aime cette méthode est qu'il est assez simple de laisser vos couleurs dériver pour changer la couleur principale (la plus externe) en ajustant la façon dont vous disposez les couleurs. Donc, si vous voulez quatre couleurs et que la couleur la plus externe passe de la plus sombre à la deuxième plus sombre et que la couleur la plus intérieure s'éclaircisse également de la troisième à la quatrième couleur, vous pouvez la disposer comme suit, à la place:
Dans ce cas, le bleu le plus foncé s'arrête là où le second est la pleine largeur du rectangle de glaçage. J'ai utilisé les mêmes nuances de couleur dans cet exemple, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle collection de couleurs que vous souhaitez. Lorsque vous pipez, ça va être un peu boueux mais, dans l'ensemble, c'est assez efficace.
Différentes épaisseurs de couches de givrage et largeurs de bandes changeront la couleur prédominante. Une fine couche extérieure avec une couche intermédiaire plus épaisse et plus large tendra vers les extrémités de la couleur extérieure avec une prédominance de la couche intermédiaire.