Une orange sanguine peut-elle être à moitié sanglante?

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J'ai une orange "sanguino moro" (sang / rouge), mais elle ne semble qu'à moitié sanglante, comme sur la photo ci-dessous. Cependant, tous les chiffres que j'ai trouvés sur Internet montrent des oranges qui sont purement rouges à l'intérieur, par exemple celles de Wikipédia . Est-ce normal? Dois-je m'en inquiéter? Je m'inquiète principalement de savoir si c'est un signe de l'orange "malade" ou menaçant pour la santé dans tous les sens.

une orange sanguine coupée en deux, montrant une chair orange et rouge panachée

— yo '
source

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C'est tout à fait correct, en fait, beaucoup (la plupart?) D'oranges sanguines que j'avais regardées étaient comme les vôtres.

— Stephie

@Stephie Ok, merci. Je ne sais pas quoi faire maintenant. Je n'ai pas réussi à trouver cela sur Internet, donc cela peut être logique si vous avez répondu. S'il vaut mieux supprimer la question parce qu'elle est "trop triviale", dites-le moi et je le ferai :)

— yo '14

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Il n'y a pas de questions "trop triviales". Et à mon humble avis, votre question est assez intéressante, alors ne la supprimez pas. Je n'ai pas écrit de réponse «correcte» car je ne savais pas quoi écrire au-delà de «c'est ok» et je n'ai pas eu le temps de poursuivre mes recherches pour étayer ma déclaration, ce que j'aime faire pour des réponses solides.

— Stephie

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Alors que de nombreuses images les montrent rouge foncé (peut-être pour l'effet dramatique?), Même la chair orange avec seulement une teinte rouge est normale.

Même le lien wikipedia que vous avez donné dans la question indique:

Le Moro est une "orange sanguine profonde", ce qui signifie que la chair varie de la veine orange avec une coloration rubis, au vermillon, au cramoisi vif, au presque noir .

La couleur des oranges est affectée par la température: ce n'est que s'il existe une certaine différence de température (nuits fraîches vs journées chaudes) que les oranges développent des teintes plus profondes. Pour les oranges sanguines, la chair cramoisie et les teintes rougeâtres de la peau, les oranges «normales» ont leur peau orange typique au lieu de verdâtre ou jaune.

Fait amusant: même les oranges verdâtres peuvent être mûres, mais n'ont tout simplement pas eu les nuits fraîches. Pour le bien des consommateurs qui perçoivent l'orange = mûr, le vert = non mûr, la peau des oranges et autres agrumes peut être "verdie" par le "gaz de mûrissement" Ethylène (si autorisé).

Ci-dessous une gamme de variations de couleur allant principalement de l'orange au rouge foncé:

Surtout orange