Pouvez-vous cuire une dinde de 25 lb dans un four à 9 pouces du bas de la grille jusqu'aux éléments chauffants?

J'essaie de déterminer la taille d'un four pour cuire une dinde de 25 lb. Il y a un nouveau double four sur le marché chez Sears qui a deux fours de la même taille ... un poêle debout pas un encastré avec deux fours. Le dégagement est d'environ 9 pouces du rack inférieur aux éléments ci-dessus. Est-ce que 9 pouces est assez grand pour un oiseau de 25 livres?

Mon double four est maintenant un Maytag âgé de 14 ans avec deux fours, l’un étant de petite taille et le four inférieur beaucoup plus grand et prenant effectivement un oiseau de 25 livres. J'aimerais avoir un oiseau de 25 livres ici pour pouvoir mesurer sa hauteur. J'aime l'idée que le four deux soit à peu près de la même taille MAIS pas sûr d'un oiseau.

baking turkey

— Linda
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Cuisinez-vous sur une grille surélevée? Cela va ajouter un pouce à la hauteur de la dinde au moins. Même s'il est assez grand, cela limiterait probablement fortement le débit d'air. Honnêtement, je doute que ce serait assez de place. Au fait, quelle est la taille de votre four actuel?

— Catija

Avez-vous essayé de mesurer votre four actuel à titre de comparaison?

— Doug

9 ", c'est minuscule. Vous pourriez peut-être adapter une dinde à la volée si elle est assez large, mais il est impossible qu'elle puisse tenir même un poulet standard dans sa forme originale.

— Joe

9 pouces de hauteur semble en effet que cela pourrait ne pas être suffisant pour tenir la dinde du tout. Vous devez également tenir compte du fait que vous avez besoin d’un peu d’espace autour de l’oiseau pour permettre à la chaleur de se répartir uniformément à l’intérieur du four. En général, je n'essayerais pas de cuire quelque chose dans un four dans lequel il rentre à peine.

J'ai fait un peu de recherche sur Google pour vous et j'ai trouvé ce lien semi-pertinent dans lequel vous trouvez une petite table avec des tailles recommandées pour les rôtissoires par rapport au poids de la dinde.

— Richard ten Brink
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