High ISO est une expression traditionnelle de l'époque du cinéma. ISO élevé est de 800 ASA et plus. Il en a toujours été ainsi. Lorsque vous avez atteint le film 800 ASA, vous achetiez un ISO élevé avec le grain correspondant. Vous deviez être beaucoup plus prudent avec votre exposition et votre processus.
Dans les appareils photo numériques, il existe une phrase spécifique appelée ISO étendu qui est accessible mais non recommandée ISO. Après cela, c'est au fabricant de l'appareil photo de décider de l'ISO qu'il cessera de recommander.
En plein format, l'ISO étendue commence généralement à 6400 ISO et plus (certains modèles spécifiques comme la famille Sony A7S peuvent envisager une ISO étendue au-dessus de 51200 ISO, mais c'est très élevé).
Pour l'APS-C, l'ISO élargie se situe également dans la plage de 6400 ISO ci-dessus, mais a commencé au-dessus de 3200 ISO.
Pour Micro Four Thirds, ces petits capteurs sont bruyants à partir de 1600 ISO avec une sensibilité ISO étendue à partir de 3200 ISO.
L'ISO élargie est finalement vraiment en train de monter. Les capteurs Fujifilm APS-C des X-T2, X-T20 et X-H1 tiennent ensemble jusqu'à 12800 ISO. ISO élargi car il est spécifique à la caméra est une cible mobile.
Mais dès que vous êtes à 800 ISO, vous êtes en ISO élevé. Allez simplement voir les tableaux de votre appareil photo (et d'autres appareils photo populaires) chez DXOmark et voyez ce qui se passe quand à la plage dynamique et le signal au bruit lorsque vous atteignez 800 ISO et plus par rapport à 50, 100 ou 200 ISO.
400 ISO est la dernière ISO où la plupart des images d'appareils photo numériques sont encore plus belles. La baisse de la plage dynamique est déjà de deux points par ISO 800 pour le Sony A6300. Le signal sur bruit pour l'A6300 est passé de 44,4 à 36,4, déjà hors de la zone verte de DXOmark. La sensibilité aux couleurs résiste mieux mais est inférieure aux niveaux perceptibles optimaux selon ISO 3200.
J'ai pris soin de choisir de bons appareils photo représentatifs ici: les Sony A6300, Panasonic DMC-G80 et Canon 5D Mark III sont considérés parmi les meilleurs de leur catégorie pour leurs catégories respectives (APS-C, MFT, plein format) et ont tous largement utilisé par les pros et les semi-pros. Les valeurs aberrantes comme la série Sony A7S ne changent pas la règle. Un ISO élevé est de 800 ISO et plus.
Personnellement, je ne tirerai pas sur mon Sony NEX-5T au dessus de 800 ISO, mon Canon 5D au dessus de 1600 ISO ou mon Canon 5D Mark III au dessus de 3200 ISO. Sur chaque caméra, la détérioration de la qualité d'image est trop perceptible à ce stade. Même en regardant le Sony A7S qui est réglé pour l'ISO, une image utilisable continue d'exister à une ISO beaucoup plus élevée (disons à 51200) mais beaucoup de vie a disparu de son image par ISO 6400 (à ce moment, la plage dynamique du Sony A7S est passé de 13 à 10 arrêts).
Un ISO élevé, IBIS (dans la stabilisation de l'image corporelle) et une mise au point automatique rapide ne doivent pas remplacer une bonne technique photographique. Les trépieds, la pré-mise au point et les expositions plus lentes jouent toujours un rôle énorme dans la création d'images de haute qualité.