Q: Je m'intéresse à la photographie culinaire.
C'est en fait une déclaration plus large que vous ne le pensez. Êtes-vous intéressé par la photographie alimentaire professionnelle? Vous prenez des photos de nourriture que vous avez préparée? Prendre des photos d' objets alimentaires (par exemple, une tomate ou une carotte), ou des produits alimentaires préparés (par exemple, un gombo ou un sandwich au jambon)?
Q: Quels objectifs conviennent le mieux à la photographie culinaire?
Comme la plupart des choses en photographie, il n'y aura vraiment pas de «meilleur» choix qui fonctionne pour tout le monde en tout temps. Ce n'est pas comme s'il y avait une étagère `` objectif de photographie alimentaire '' dans le magasin d'appareils photo, après tout. :-) Quel objectif sera le meilleur dépend vraiment de ce que vous voulez accomplir avec l'objectif ... et la vérité est que selon toute vraisemblance, vous devez être préparé à l'idée que ce que vous regardez vraiment est quelques lentilles qui vous aideront à réaliser les différents looks que vous recherchez.
Maintenant, je fais une bonne quantité de photos professionnelles de nourriture, principalement des produits alimentaires préparés pour les menus des clients ou des publicités. Si tel est votre objectif, je peux vous dire que "en général" l'objectif que vous choisissez doit être le meilleur que vous puissiez vous permettre, mais que l'objectif / appareil photo ne représente que 1/3 de la formule pour une superbe photo ... Les deux autres éléments étant
- Le styliste culinaire
- La configuration d'éclairage
En général, la photographie culinaire est l'une des disciplines photographiques les plus gourmandes en équipement et en temps. Pour bien le faire, vous pouvez vous attendre à mettre de l'argent de côté ... Pour votre appareil photo et vos objectifs, bien sûr, mais aussi pour votre configuration d'éclairage, et en collaboration avec des stylistes culinaires, des directeurs artistiques, etc.
Q: Il y en a quelques-uns bon marché avec f / 1.4 et il y a l'objectif zoom qui coûte 3-4 fois plus.
Encore une fois, cela dépend de ce que vous prévoyez de faire avec l'objectif. Dans un général pour la photographie alimentaire, il y a beaucoup de temps pour composer des photos, déplacer l'appareil photo, etc. Et (je sais que c'est comme un record battu avec moi) en général, les photographes alimentaires ont tendance à privilégier un sac plein d'objectifs principaux par rapport à un zoom parce que ... ( soupir ) en général, les objectifs à focale fixe ont une plus large gamme de diaphragmes disponibles et ont tendance à être plus nets que les objectifs à zoom parce qu'il y a moins de pièces mobiles.
Si, d'autre part, vous prévoyez de prendre des photos lors de compétitions alimentaires , où vous avez des cuisiniers qui essaient de construire une sculpture de gâteau de 19 pieds (ou autre), alors avoir un objectif zoom peut valoir la peine dépenses car vous ne serez pas nécessairement en mesure de composer sereinement vos photos de nourriture, d'avoir un accès complet à la zone dans laquelle vous prenez des photos. Dans des scénarios comme celui-ci, vous n'aurez pas les photos de votre après si vous n'avez pas un zoom!
Q: Y a-t-il d'autres options?
Pas vraiment. Objectifs zoom. Lentilles Prime. Ce sont vos options ...
Q: Puis-je prendre de belles photos avec le f / 1.4?
Vous pouvez certainement! Cependant, vous pouvez également prendre de terribles photos avec un objectif f / 1,4. :-) La magie n'est pas dans l'objectif ... c'est en vous! :-) Je sais, je sais ... Je sonne comme un disque cassé ... mais la photographie culinaire a tendance à être particulièrement lourde et collaborative. Stylistes alimentaires ont généralement l'expérience nécessaire pour savoir comment faire la nourriture apparence étonnante, et beaucoup d'éclairage est généralement nécessaire pour le rendre pop à la caméra. Il n'y a pas vraiment de raccourcis non plus ... Les configurations à une lumière (ou lumière naturelle) ne peuvent jamais ressembler à une prise de vue en studio à 6 ou 7 lumières.
Q: Le zoom est-il nécessaire?
Cela dépend de ce que vous prévoyez d'en faire ... Voir ma réponse plus complète ci-dessus.
Q: Quels sont les meilleurs paramètres.
Tout comme il n'y aura pas de «meilleur objectif» pour la photographie culinaire, il n'y aura pas non plus de «meilleur réglage» pour votre appareil photo. En général (je devrais peut-être commencer à abréger cela), les photographes culinaires prennent des photos en mode manuel complet et comprennent tous les paramètres de leur appareil photo. Cela leur donne le pouvoir de pouvoir manipuler les paramètres de l'appareil photo afin d'obtenir le résultat souhaité dans leur photo.
Il n'y aura vraiment aucun raccourci pour apprendre à utiliser votre appareil photo en matière de photographie culinaire, malheureusement. Nous ne serons pas en mesure de composer vos paramètres pour vous sur Internet ... :-) Heureusement, la communauté photo-SE a certains des meilleurs conseils disponibles pour apprendre à utiliser votre appareil photo, donc sans sonner comme un vendeur de voitures d'occasion, je vous conseille d'utiliser la communauté photo-SE pour apprendre à vraiment utiliser votre appareil photo!