Manger tard le soir entraîne-t-il une prise de poids?

J'aime garder un horaire tardif, dormant souvent vers 2-3 heures du matin, je mange souvent des cotes et se termine tard dans la nuit. Si quelqu'un mange des repas A, B et C d'une certaine teneur en calories, puis décale son horaire de façon à ce qu'il mange les mêmes repas plus tard dans la nuit, et plus près du moment où il est sur le point de dormir, gagnera-t-il un «excès» de poids? Si oui, pourquoi?

Ce qui compte plus que l'heure de l'horloge lorsque vous mangez, c'est le contenu et la fréquence. Considérez les faits suivants concernant la fonction pancréatique :

• Il faut 6 heures à partir du dernier glucide que vous avez mangé pour que votre pancréas passe de la production d'insuline à la production de glucogon. Le glucogon est une hormone qui brûle les graisses et est conçu pour maintenir une glycémie minimale et convertit les graisses en sucre. C'est le contraire de l'insuline qui est conçue pour maintenir une glycémie maximale et emprisonne l'excès de sucre sous forme de graisse.
• Votre pancréas est conçu pour avoir des cycles de production d'insuline et de glucogon.

Le moment le plus courant où nous avons plus de six heures entre les repas est celui où nous dormons. Si nous obtenons les 8 heures de sommeil suggérées et que nous mangeons des glucides juste avant le coucher, vous n'aurez eu que 2 heures de production de glucogon. Pour améliorer les performances de votre corps, vous voudrez peut-être retarder le petit-déjeuner.

Si vous prenez plusieurs petits repas à 3 heures d'intervalle et que tous contiennent une forme de glucides, votre corps produira de l'insuline la majeure partie de la journée. N'oubliez pas, il est conçu pour avoir des cycles de production d'insuline et de glucogon.

Si vous prenez ces mêmes petits repas à 3 heures d'intervalle, mais que seulement deux contiennent des glucides (petit déjeuner et dîner), votre corps passera également à la production de glucogon au milieu de la journée.

L'une des raisons pour lesquelles de nombreux régimes suggèrent de ne pas prendre de repas dans les 4 heures suivant le coucher est que deux heures après le sommeil, votre corps commence à brûler les graisses. Cela donne au moins 6 heures de combustion des graisses la nuit, et plus si vous mangez une heure ou plus après vous être levé.

Dans la grande majorité des cas, peu importe quand vous mangez. Ce qui compte, c'est ce que vous mangez et quelle quantité. Si vous absorbez plus de calories que vous n'en dépensez, vous prenez du poids. Si vous en prenez moins, vous perdez du poids.

Cela dit, vous devez trouver une méthode durable pour vous. La plupart des régimes échouent parce que les gens ne peuvent pas soutenir l'effort. Il est donc essentiel de trouver la méthode (pour limiter les calories) qui est la moins difficile à suivre.

Il est probable que certaines personnes éprouvent plus de difficultés à faire preuve de modération la nuit, en particulier dans un état de fatigue. Par conséquent, ils pourraient se retrouver en train de trop manger à 22h alors qu'ils auraient mangé de petites quantités plus tôt dans la journée. Il est également possible que le type de nourriture à laquelle vous allez la nuit soit plus propice à une charge calorique élevée (par exemple, "collations", graisses très agréables au goût et / ou aliments sucrés, noix, etc.).

Pour ces personnes, il pourrait être avantageux de ne pas manger trop la nuit. D'autres feront mieux avec un régime faible en glucides ou faible en gras (ce qui peut entraîner une diminution de l'apport calorique), ou par une stratégie consistant à prendre plusieurs petits repas chaque jour, ou à jeun, etc., etc.

Les changements hormonaux induits par le type de nourriture que vous mangez ou votre timing peuvent avoir un impact pour certaines personnes parfois à la marge , mais la recherche est très inégale à ce sujet. Dans le meilleur des cas, ils ne comptent que pour de petits raffinements, mais pas pour une approche quotidienne de la perte de poids. En bref, ils pourraient être pertinents pour les athlètes d'élite qui tentent de «faire du poids» et qui s'entraînent à la fine pointe.

La seule façon de prendre du poids est de manger plus de calories. Peu importe l'heure de la journée.

Peu importe l'heure à laquelle vous mangez. Tant que vous ne dépassez pas l'apport calorique recommandé par votre corps par jour, vous ne prendrez pas de poids.

Un sommeil insuffisant avant minuit ou un sommeil limité en général peut réduire le métabolisme et entraîner une augmentation de l'envie de grignoter pour augmenter l'énergie et l'endurance pendant la journée en raison de la fatigue. Matériel de lecture suggéré: Conseil sur les régimes et les aliments par Ellen G. White.

Bien sûr que oui!

Si vous mangez tard le soir et que vous dormez, votre corps n'utilise pas l'énergie absorbée. Votre corps la convertit donc en graisse. (la quantité de graisses produites dépend de la quantité de glucides que vous avez mangée). Assurez-vous donc de manger vos repas copieux pendant la journée - pas à la fin!

Mais bien sûr, cela dépend d'autres facteurs (ce qui est expliqué ci-dessus est pour les personnes normales). Certaines personnes ont un métabolisme élevé, donc elles n'économisent pas beaucoup de graisse.

À mon avis, il vaut mieux éviter de manger le soir.

Si vous brûlez 2000 calories par jour et mangez 2000 calories par jour, dont 1500 avant le coucher, votre composition corporelle restera constante. Il n'y a pas de thermodynamique trompeuse.

Votre corps doit convertir les calories en quelque chose qu'il peut utiliser, que ce soit du glucose ou des graisses.

Si les calories sont converties en glucose, votre corps va le brûler (ou il va aux toilettes).

Lorsque les calories sont stockées sous forme de graisse, votre corps met plus de temps à accéder à cette énergie, car il doit maintenant convertir les graisses stockées en glucose. Cela rend une personne fatiguée.

Manger avant de se coucher entraînera le stockage de plus de calories sous forme de graisse, car le corps n'a pas besoin de cette énergie en mode arrêt.

Si votre corps brûle 2000 calories par jour et que vous mangez 2000 calories par jour, manger peu avant de vous coucher vous rendra plus lent pendant la journée.

Si vous consommez 2000 calories par jour maintenant et que vous vous êtes fait un point d'honneur de consommer ce carburant suffisamment tôt pour que votre corps en transforme plus en glucose, vous brûlerez probablement plus de 2000 calories.

Si je mange à 18 h et que je me couche à 21 h, cela devrait équivaloir à manger à 22 h et à se coucher à 1 h.

Mon affirmation: manger la nuit entraîne à lui seul une prise de poids plus importante que la journée Manger la nuit signifie souvent que vous mangez quelque chose de plus, plus que nécessaire, ce qui peut entraîner une prise de poids.

Étude 1. Alimentation nocturne et changement de poids chez les hommes et les femmes d'âge moyen. Pubmed

Le fait de manger la nuit n'était pas associé à une prise de poids plus tard, sauf chez les femmes déjà obèses, ce qui suggère que se lever la nuit pour manger pourrait contribuer à une prise de poids supplémentaire chez les obèses.

Étude 2. Le syndrome de manger la nuit et l'obésité. Pubmed

Le syndrome de manger la nuit ne conduit pas toujours à une prise de poids ...

Il peut gagner en excès à cause de l'insuline. Et bien sûr, le fonctionnement de l'insuline a été exploité par les culturistes cherchant à augmenter la masse musculaire. Donc, si une personne souhaitant réduire son poids peut vouloir manger son dernier repas plusieurs heures avant d'entrer en sommeil paradoxal, un culturiste peut en fait consommer deux repas avant la retraite (en réglant un réveil quatre heures sur une période de repos pour obtenir une autre fenêtre de protéines). )