La réponse complète dépasse ma portée de compréhension; cependant, il n'y a qu'une seule fois dans la vie d'un entraîneur où il peut développer des muscles et perdre de la graisse en même temps. C'est alors qu'ils sont débutants et sont actuellement obèses. Sur la base des informations du Dr Kilgore dans "Programmation pratique pour l'entraînement en force", nous avons quelques variables pour la construction musculaire:
- Faire suffisamment de travail pour perturber l'homéostasie et forcer une adaptation.
- Prendre suffisamment de repos et de nourriture pour récupérer.
Un débutant est tellement éloigné de son potentiel génétique, il a beaucoup plus de latitude pour jouer avec sa nutrition que quelqu'un qui est un athlète intermédiaire ou supérieur. Intermédiaire se réfère à la durée du rétablissement, et non à la quantité de poids que la personne soulève réellement. Essentiellement, le débutant peut soulever un déficit calorique, en supposant qu'il obtient les protéines et autres nutriments dont il a besoin. Essentiellement, le corps a besoin des éléments suivants pour se rétablir:
- Repos (sommeil et temps sans travail)
- Protéine (utilisée pour construire plus de paires de protéines dans les fibres musculaires pour vous rendre plus fort)
- Vitamines et minéraux (partie nécessaire du métabolisme, et un athlète en a besoin de plus qu'une personne sédentaire)
- Énergie (peut être sous forme de graisse ou de glucides, le corps s'en fiche)
L'aspect clé ici est le dernier point. Avec le déficit calorique, le corps tirera des réserves de graisse pour pousser l'énergie dans les muscles. L'énergie dans ce sens est les réserves de glycogène. Une livre de muscle peut stocker 600 calories de glycogène et une livre de graisse stocke 3500 calories de glycogène. Ainsi, l'échange ne sera jamais un contre un.
Il existe quelques régimes "anabolisants", certains plus discutables que d'autres. Une similitude entre la plupart de ces travaux est une réduction de la quantité de glucides que vous mangez ou un contrôle de la charge glycémique sur le corps.
La triste vérité est qu'à mesure que vous progressez dans votre levée et que vous vous rapprochez de votre potentiel génétique, la différence entre perturber l'homéostasie et le surentraînement devient mince. Lorsque vous ne récupérez pas comme vous le devriez, vous devez regarder le régime alimentaire.
C'est une des principales raisons pour lesquelles la plupart des culturistes professionnels ont des étapes de gonflement et de coupe. La phase de gonflement se concentre sur la construction du muscle, par tous les moyens nécessaires. Cela signifie plus de nourriture et probablement plus de gras qu'ils ne le souhaiteraient normalement. L'étape de coupe ne construit pas plus de muscles ni ne vous rend plus fort. Il est conçu pour préserver vos muscles pendant que vous brûlez des graisses. Essentiellement, le travail que vous faites ne perturbe pas l'homéostasie, il ne va donc pas forcer d'adaptations. Cela signifie que c'est comme une récupération active un peu. Essayer de réduire les calories tout en développant les muscles peut faire la différence entre une récupération réussie pour la prochaine augmentation ou un surentraînement en raison d'une récupération insuffisante.