Est-il préférable d'utiliser des protéines de lactosérum avant ou après l'entraînement?


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Je suis un athlète de 17 ans et j'essaie de développer efficacement mes muscles. Je m'entraîne peut-être 3-4 fois par semaine pendant une heure avec une combinaison de course à pied, de pompes, de craquements, de levage et de tractions dans un ordre variable. Je travaille pour augmenter mon endurance ainsi que ma masse et ma force et je bois souvent des protéines de lactosérum après l'entraînement, mais certains de mes amis en boivent avant l'entraînement. Je voulais demander à la communauté s'il était plus efficace ou efficient de le boire avant ou après l'entraînement pour maximiser le gain musculaire.

Réponses:


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Avoir une protéine avant votre entraînement vous permettra d'avoir plus d'énergie, ce qui rendra vos entraînements plus forts, mais vous ne brûlerez pas autant de graisse lorsque vous vous entraînerez.

Après vos séances d'entraînement, il est communément admis que votre corps agit comme une éponge pendant environ une heure pendant que vos muscles tentent de recueillir des nutriments pour réparer ce qui a été détruit pendant la séance d'entraînement. C'est pourquoi il est important d'avoir une source de protéines de qualité immédiatement après vos entraînements.

J'aurais tendance à dire qu'il est plus important d'avoir vos protéines après vos séances d'entraînement.

Si vous êtes gros et / ou si vous avez pris un repas décent au cours des 3 ou 4 dernières heures, cette boisson protéinée avant un entraînement n'est pas vraiment nécessaire car votre corps a de l'énergie stockée et prête à brûler.

Si vous êtes très maigre et / ou que vous perdez des calories pour perdre du poids, vous êtes susceptible de vous présenter au gymnase sans énergie. Pour éviter cela, prenez 10 à 25 grammes de protéines 30 à 60 minutes avant d'aller au gymnase. Cela n'a pas besoin d'être 100% protéique, et il serait même bon d'avoir des glucides pour vous faire sentir pompé dans la salle de gym.

Cela étant dit, je devrais probablement commencer à prendre un peu de protéines avant d'aller au gymnase le matin car mon corps a jeûné pendant 6 à 8 heures pendant mon sommeil. (Note pour moi-même...)


N'auriez-vous pas besoin de glucides pour une énergie plus rapide?
Esqarrouth

@Esqarrouth, cela dépend. Si vous êtes déjà en surpoids, vous devez brûler la graisse qui se trouve déjà sur votre corps. L'ajout de glucides fera simplement grossir une personne grasse. Si vous vous entraînez le matin, votre corps a déjà une assez bonne quantité de glucides prêts à fonctionner. D'un autre côté, si vous avez une graisse corporelle très faible ou si vous avez déjà dépensé vos réserves d'énergie au travail, l'ajout de glucides pour une énergie rapide aide beaucoup.
jp2code

Sans énergie facilement accessible, les séances d'entraînement ne permettraient-elles pas au moins à l'haltérophilie d'utiliser les muscles comme énergie ainsi que les graisses?
Esqarrouth

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@Esqarrouth, uniquement si vous parlez d'une consommation d'énergie extrême. Pas en général, cependant. Les fabricants de boissons pour sportifs font plus de bruit pour le public.
jp2code

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@Esqarrouth, je dirais des olympiens, quelqu'un qui participe à une compétition de musculation, ou tout ce qui maintient 80 à 90% de votre fréquence cardiaque maximale pendant plus de 30 minutes à la fois.
jp2code

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Répartissez votre dose. Prenez-en avant et après votre entraînement. Contrairement aux lipides et aux glucides, votre corps ne peut pas stocker de protéines. S'il n'est pas absorbé, il passe à travers votre tube digestif, votre foie, vos reins, etc.

Analysez et calculez très soigneusement vos besoins en protéines et essayez de les satisfaire sans aller plus loin. Une fois que vous avez calculé ce dont vous aurez besoin, divisez cela en doses tout au long de la journée. Utilisez plus les jours d'entraînement avant et après les entraînements. N'oubliez pas d'inclure la protéine dans les aliments que vous consommez dans vos calculs.

Rappelez-vous que des doses plus petites et plus fréquentes sont meilleures que de grandes doses peu fréquentes. Pourquoi? Parce que vous ne pouvez pas stocker la protéine!


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Absolument vrai. Ma seule préoccupation est que votre réponse affirme qu'il va digérer toutes ses protéines au moment où il aura fini de s'entraîner - ce qui est peu probable. Mais votre suggestion d'avoir de petites doses fréquentes pendant la journée est une suggestion géniale - elle ne doit tout simplement pas être toutes les 15 minutes. (jk) Manger toutes les deux heures est une bonne façon d'être et pour paraphraser Lee Priest, manger vos protéines de la nourriture.
Dan Andrews

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@ Dan Andrews Oui, je suppose que j'aurais dû mentionner que toutes les 15 minutes seraient exagérées et, si possible, il est préférable d'obtenir toute votre nutrition à partir des aliments.
hortstu

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Parfois, les gens lisent des choses et pensent que s'ils vont à l'extrême, ce serait mieux. Manger toutes les 2 heures, c'est bien. Manger toutes les 15 minutes (ce n'est pas ce que vous suggérez) n'est pas mieux. Votre réponse est absolument correcte. C'est comme prendre du b12. 1000mcg est bon et vous excréterez le supplément. Prendre 3000mcg ne fait rien, il vous suffit de l'excréter.
Dan Andrews

@DanAndrews a accepté. N'hésitez pas à modifier ma réponse pour clarifier cela. Je n'ai aucun problème avec ça.
hortstu

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J'ai juste envie de souligner qu'il n'y a aucune preuve qu'une fréquence de repas plus élevée est meilleure pour l'utilisation des nutriments. Ou du moins personne ne m'a encore signalé cette preuve, n'hésitez pas à le faire.

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Pour répondre spécifiquement à votre question: cela n'a pas d'importance. Des études montrent que la quantité moyenne de protéines absorbée sur une période de temps donnée (jours, semaines) est bien plus importante que de faire entrer votre lactosérum avant ou après. Le corps ne devient pas vraiment plus efficace par magie pour utiliser les protéines après un entraînement. Tant que vous atteignez votre apport quotidien réparti entre des portions raisonnables (au lieu d'essayer de consommer 80 g de protéines en une seule fois) chaque jour, tout ira bien.

N'oubliez pas la règle des 80/20. 80% des résultats proviennent en fait de 20% des choses qui comptent.

La fenêtre 1 heure après l'entraînement est en fait un mythe à peine étayé. Si vous voulez vraiment vous concentrer sur l'obtention de vos protéines après un entraînement, assurez-vous de les obtenir à un moment donné dans les 24 heures suivantes. Je ne plaisante pas:

http://easacademy.org/research-news/article/enhanced-amino-acid-sensitivity-of-myofibrillar-protein-synthesis-persists-for-up-to-24-h-after-resi

Une autre bonne raison pour dissiper certains mythes:

http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_nutrition/the_top_10_post_workout_nutrition_myths


Graves conflits d'intérêts avec vos sources. Ne pensez-vous pas qu'une entreprise de poudre de protéines va multiplier les informations qui vendent plus de protéines? Pareil avec un site de musculation qui vend des protéines?
Daniel

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Faux du début à la fin. Article de synthèse du Journal of Sports Nutrition, 2013: biomedcentral.com/content/pdf/1550-2783-10-5.pdf
JohnP

@JohnP Qu'est-ce qui ne va pas exactement?
Jeff

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D'accord Christopher, le pré / post n'a pas d'importance.

Si vous mangez suffisamment de protéines, vous continuerez probablement à digérer des protéines lorsque vous vous entraînez et pendant les heures qui suivent.

Faites ce qui vous fait vous sentir mieux. Pre vous donnera plus d'énergie, mais personnellement je fais de l'IF et je soulève à jeun, en attendant qu'après mon entraînement pour mon premier repas. Parfois c'est une secousse, parfois son poulet ou une secousse.

Je préfère également obtenir autant de mes nutriments, y compris les protéines, aussi près que possible de la forme entière. Cela signifie que si je peux répondre à mes besoins en protéines de 240 g / jour en mangeant de la viande, il n'y a aucun avantage à prendre du lactosérum. Si j'ai suffisamment de glucides / lipides dans mes macros, je peux boire un litre entier de lait entier ou écrémé. Ce n'est que si je suis trop occupé à cuisiner ou trop plein que j'utilise du lactosérum.

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