Quelle est la différence entre les calories et le kcal

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Quelles sont les différences entre les calories, les calories et les kcal?

Pourquoi avons-nous des termes différents pour décrire le même concept?

Dans quels cas est-il utile d'utiliser une unité de mesure sur l'autre?

energy calories

— Plie d'Evan
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Je viens de découvrir cela maintenant. C'est vraiment une mauvaise science et la communauté des sciences de la santé devrait avoir honte d'elle-même.

Je ne sais toujours pas quelle est la différence entre le kcal et les calories. Les explications semblent dire qu'elles sont les mêmes ... si c'est vrai, pourquoi la longue explication?

L'emballage @Rose Food utilise «calories» comme étiquette alors qu'il devrait vraiment utiliser «Calories» (c'est-à-dire avec C majuscule) ou Kcal.

— Evan Plaice du

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Une calorie (avec un minuscule c) est la quantité d'énergie requise pour chauffer 1 gramme d'eau à 1 ° C. Une kilocalorie équivaut à 1000 calories, et Calorie (avec un C majuscule) et kilocalorie (Kcal) sont synonymes. Sur les étiquettes des aliments, les valeurs nutritionnelles sont exprimées en kilocalories / calories. ( Wikipedia )

Tout comme avec les grammes par rapport aux kilogrammes, les unités sont utilisées de manière à ce que le nombre soit le plus lisible. Mettre des étiquettes nutritionnelles en calories prendrait beaucoup d'espace supplémentaire. Je ne sais pas comment le synonyme Calorie / kilocalorie est né, mais je suppose que c'était pour plus de commodité. Nous utilisons les kilocalories beaucoup plus fréquemment que les calories pour la mesure de tous les jours, et les kilocalories sont un mot assez lourd.

— Barbie
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Droite. La calorie physique (petit "c" = 4,187 joules) est une unité peu pratique pour parler de l'alimentation du corps humain.

— dmckee --- chaton ex-modérateur

La réponse quora.com/… suggère à l'origine que la calorie était censée être l'énergie nécessaire pour chauffer 1 kg d'eau à 1 ° C, mais lors de la conversion en joules, il est plus pratique d'utiliser un millième de cette valeur, de sorte que les scientifiques ont redéfini la calorie pour signifier l'énergie qu'il faut pour chauffer 1g d'eau par 1C. Les scientifiques et les normes européennes ont adopté cette définition, d'où la raison pour laquelle les étiquettes des aliments indiquent kcal, mais les Américains et le discours ne l'ont pas adopté

— Steve

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C'est toujours déroutant, car les deux termes (avec et sans le préfixe kilo) couvrent le même montant, et ce n'est qu'une lettre majuscule qui différencie entre 1 et 1000.

Cela équivaudrait à avoir Gram (avec une majuscule) et kilogramme étant les mêmes, et gramme étant 1/1000 de cela. J'espère que tout le monde peut voir à quel point ce serait stupide, et c'est exactement à quel point le terme Calorie est stupide.

Il ne devrait y avoir que des calories et des kilocalories. Les calories (avec une majuscule) ne rentrent pas.

En outre, la plupart des produits alimentaires indiquent le contenu énergétique en kcal et non en cal, qui donnent les mêmes chiffres courts. Vous n'avez jamais besoin de voir 70000 au lieu de 70 même si les calories sont supprimées.

— Franc
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Heureusement, la différence est de 3 ordres de grandeur et donc assez difficile à ne pas reconnaître lorsque la mauvaise unité est utilisée. C'est-à-dire, si quelque chose dit "vous devriez obtenir 400 000 calories de matières grasses"… il est assez évident que cela devrait être 400 000 calories ou 400 calories ou 400 Kcal. Si la différence était d'un seul ordre de grandeur, ce serait déroutant. Cette? Une fois que vous le savez, vous ne serez jamais confus.

— Bruno Bronosky

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Une kilocalorie équivaut à 1000 calories. Je l'ai découvert il y a quelque temps. Bien que les étiquettes sur les emballages alimentaires affichent l'énergie sous forme de calories, la métrique réelle est censée être des kilocalories.

La pomme que vous venez de manger contient donc 70000 calories ou 70 kilocalories.

— Salsero69
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C'est ce que vous obtenez si vous n'utilisez pas le système métrique: le kilomètre PA est de 1000 mètres, un kilogramme est de 1000 grammes. Hein simple? Btw votre réponse ne traite pas des calories, avec un grand C.

— Ivo Flipse

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La somme mathématique de Cal contre Kcal

Petites et grandes calories Les petites calories (cal) sont l'énergie nécessaire pour augmenter 1 gramme d'eau de 1 ° C à une pression de 1 atmosphère. Les grandes calories (Cal) sont l'énergie nécessaire pour augmenter 1 kg d'eau de 1 ° C à une pression de 1 atmosphère. Les grosses calories sont également appelées calories alimentaires et sont utilisées comme unité d'énergie alimentaire. cal en kcal - petites calories en petites kilocalories 1 kcal = 1000 cal L'énergie en petites kilocalories (kcal) est égale à l'énergie en petites calories (cal) divisée par 1000: E (kcal) = E (cal) / 1000 Exemple de conversion 6000cal à petits kcal: E (kcal) = 6000cal / 1000 = 6 kcal Cal à kcal - grandes calories à petites kilocalories 1 kcal = 1 Cal L'énergie en petites kilocalories (kcal) est égale à l'énergie en grandes calories (Cal): E (kcal) = E (Cal) Exemple Convertir 6Cal en kcal: E (kcal) = 6Cal = 6kcal

Cela devrait expliquer tout, des questions? ....sûrement pas!

— Kriscringle
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Réponse technique décente, mais elle reproduit ce qui est déjà là, et est plus déroutante à lire en raison d'un manque de pauses dans les phrases.

— Sean Duggan