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Quelle est la meilleure façon de faire griller des pacanes?
Entre autres choses, je fais une tarte au chocolat et aux pacanes pour Noël en ma qualité de pâtissier familial. La recette demande des moitiés de pacanes grillées. Quelle est la meilleure façon de griller uniformément les noix? Je suppose qu'un four bas est préférable pour éviter les brûlures, mais …